'Crostata' e 'Torta'

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Gerry Scotti
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Gerry Scotti

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Torta crostata alla frutta

Torta crostata alla frutta

La torta crostata alla frutta è un dolce classico, molto apprezzato, da realizzare con diversi tipi di frutta, che cambiano in base alla stagione in cui si prepara. E' perfetta anche come torta di compleanno, specialmente in estate quando è da preferire alle classiche preparazioni a base di panna, creme o cioccolato. Ingredienti per 8 persone: 200 gr di burro o margarina 200 gr di zucchero 1 bustina di zucchero vanigliato 4 uova 200 gr di farina bianca 2 [...]

Torta Crostata di Zucca squisita

Torta Crostata di Zucca squisita

La torta crostata di zucca è uno squisito dolce che si prepara nella stagione fredda. Un dessert semplice da preparare e fragrante, con un soffice ripieno di crema di zucca, assolutamente da provare. Scopri come preparare la torta crostata di zucca, leggi la ricetta con foto, ingredienti e procedimento spiegato passo per passo. Ingredienti: 400 g. di polpa di zucca 250 g. di farina bianca 00 3 cucchiai di olio d'oliva 1 cucchiaio di crema di mandorle bianche 2 [...]

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sto cercando una buona ricetta per torta cioccolato e pere. non tipo crostata ma simili alla torta margherita qualcuno mi può aiutare?

sto cercando una buona ricetta per torta cioccolato e pere. non tipo crostata ma simili alla torta margherita qualcuno mi può aiutare? "Facile facile: 3 pere di media grandezza, 70g cioccolato a pezzetti o gocciole, 4 uova, 200g zucchero, 3oog farina, 150g burro fuso, 1 bustina di lievito chimico, vaniglia, la scorza di 1 limone, sale. Mischia con una frusta tutti gli ingredienti, aggiungi il cioccolato a pezzi piccoli e versa una parte del composto in una teglia [...]

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*Crostata di scarola (torta salata)

Crostata di scarola (torta salata) La crostata di scarola è una torta rustica salata semplice da preparare ma è soprattutto buona ed ideale per tutte le occasioni.  E' ottima per un antipasto, per un buffet oppure per uno spuntino veloce o come piatto unico, infatti si può gustare calda o fredda è sempre una bontà.  La base di questa deliziosa crostata è la pasta frolla salata che potete anche preparare un giorno prima oppure comprarla al supermercato, [...]

Vorrei fare una crostata al limoncello o anche una crostata alla ricotta che preveda il limone o il limoncello... Mi aiutate?

Vorrei fare una crostata al limoncello o anche una crostata alla ricotta che preveda il limone o il limoncello... Mi aiutate?

A casa di un'amica di amici, una volta, ho assaggiato una torta al limoncello di cui ricordo ancora il sapore... Era molto simile a questa e aveva un inconfondibile sapore tra l'acerbo del limone e il dolce dello zucchero. Mi piacerebbe tanto riuscire a riprodurla - anche se non venisse esattamente la stessa, le varianti sono ben accette. Vorrei anche la ricetta della crostata di ricotta o qualcosa che combinasse i due dolci!! Grazie a tutti! "Ciao, anch'io vado [...]

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Ricette per dolci, torte, crostate e pasticcini alla meringa! Idee per abbinamenti e presentazioni?

Ricette per dolci, torte, crostate e pasticcini alla meringa! Idee per abbinamenti e presentazioni?

Mi piacerebbe imparare a cucinare meringhe e meringate di vario tipo. Diciamo che preferirei qualcosa di cioccolatoso o caramellato, ma non sapendo quanto è difficile preparare una meringa ad hoc, vi chiederei di aiutarmi con istruzioni scritte da voi molto chiare e semplici. Non è che sia uno chef da paura, però me la cavo, specie se seguo una traccia!! Grazie a tutti per l'aiuto! "Ti consiglio di provare la torta alle meringhe con il limone. E' davvero [...]

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Crostata con composta morbida di frutti rossi

Crostata con composta morbida di frutti rossi

Vai alla Ricetta completa Preparazione Per la pasta 310 g di farina 30 g di zucchero 160 g di burro sale Per la farcia 200 g di lamp oni 500 g di ciliegie 100 g di zucchero 20 g di burro 40 g di amido di mais 1) Setacciate 300 g di farina e impastatela con 150 g di burro morbido, lo zucchero e un pizzico di sale. Mescolate e legate l'impasto con 50 g di acqua fredda. Imburrate e infarinate con burro e farina rimasti una tortiera di 24 cm di diametro. Stendete 3 [...]

Moresco Torta Crostata di ricotta al cioccolato

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Moresco Torta Crostata di frutta fresca

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Crostata di ciliege

Ingredienti 500 gr di farina scorza di limone grattuggiata 250 gr di zucchero 250 gr di burro 4 uova 1 bustina di lievito marmellata di ciliegePreparazione Sciogliete il burro a bagnomaria. In una terrina unite farina, zucchero, 3 tuorli, 1 uovo intero, il burro, il lievito e la scorza di limone. Preriscaldate il forno. Mettete l'impasto in una teglia imburrata o infarinata, se volete decorare la torta tenete da parte, un pezzo di pasta. Sopra all'impasto spalmate [...]

Crostata alla crema di mandorle

Questo fine settimana ho preparato una torta. Un esperimento, in realtà, che va ancora portato a perfezione, nonostante sia buono già così. Inizio a suggerirvelo così come l'ho preparato, e poi vi dirò cosa vorrei cambiare (si accettano idee). CROSTATA ALLA CREMA DI MANDORLE. 1- Per la pasta frolla(è una frolla che potete usare per qualsiasi crostata perchè è buonissima): 250 g farina; 125 g. burro, 70 g. buro, 2 tuorli d'uovo, un pizzico di sale, 1/4 di dl [...]

Torta crostata millegusti.

Vi presentiamo una delizia d'oriente, di cui anche Marco Polo raccontava nel suo Milione. Tempo di preparazione: cinquanta minuti. Ricetta per due commensali: Iniziate a far lessare un etto di spaghetti; pestate tre fette di salamino. Abbellite con una cipolla. Quanto ottenuto e' da addizionare alla pietanza. Fate riposare in frigorifero per un'ora. Colorate con dosi di succo di pomodoro e regolate di sale e pepe. Si consiglia di accompagnare con un vino corposo, [...]

Crostata di albicocche

Ingredienti  270 gr di pasta frolla alla vaniglia   Per il ripieno  10 albicocche fresche e mature 4 cucchiai di marmellata di albicocche 20 gr di mandorle sgusciate   Per la guarnizione 1 bustina di gelatina per dolci Preparazione Foderare uno stampo da crostata con la pasta frolla ottenuta seguendo la ricetta. Con un coltello a lama larga spezzettare grossolanamente le mandorle in modo da formare una farina a grani spessi; a parte scaldare la marmellata [...]

Torta Crostata al Limone e Fragole Videoricetta

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Torta Crostata di Fragole Videoricetta

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