'Cuore' e 'Formaggio'

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La scheda:

Polpette di melanzane con cuore al formaggio

Polpette di melanzane con cuore al formaggio

POLPETTINE DI MELANZANE CON CUORE AL FORMAGGIO  INGREDIENTI: Melanzane 600 gr - pecorino grattugiato 100 gr - pane raffermo 100 gr - prezzemolo 2 cucchiai tritato - aglio 1 spicchio - sale e pepe q.b. - uova 2 (io ho messo due tuorli e un albume) - scamorza 30 gr - pan grattato. PREPARAZIONE: Lessare le melanzane ridotte a cubetti per 4/5' in acqua bollente salata. Scolatele e mettetele in un colino con un peso sopra in modo da far perdere tutta l'acqua in [...]

A2 OVEST- CUORE NAPOLI TRAVOLTO A BIELLA, TORNA ALLA VITTORIA SCAFATI

A2 OVEST, 14° TURNO; BIELLA-CUORE NAPOLI BASKET=92-59 (MASCOLO 20 PUNTI, CON 5/8 AL TIRO E 3 ASSIST, BASABE 17 PUNTI, CON 5/7 DA 2 E 7 RIMBALZI, 40% DA 2, 26% DA 3 E 67% AI LIBERI, CON 13 PALLE PERSE PER GLI AZZURRI SENZA CARTER-44-26 I RIMBALZI IN FAVORE DI BIELLA)- IN ARRIVO 4 NUOVI GIOCATORI? DINCIC EX PIACENZA, IL PRIMO?GIVOVA SCAFATI-TREVIGLIO=80-75(LAWRENCE 29 PUNTI, CON 8/11 DA 2, CROW 14,  SHERROD 13 E 10 RIMBALZI, 64% DA 2 E 13% DA 3 PER I GIALLOBLU)

Crema di verza fagioli cannelloni e pancetta con cuore di caprino all'era cipollina, con crostini

Crema di verza fagioli cannelloni e pancetta con cuore di caprino all'era cipollina, con crostini

Crema di verza fagioli cannelloni e pancetta con cuore di caprino all'era cipollina, con crostini Ketty Ingredienti 300 di verza 300 cannellini 1 gambo di sedano 1 carota 1 cipolla pancetta affumicata (quanto basta per dare sapore) caprino crostini di pane erba cipollina Preparazione Fate soffritto di sedano, carota e cipolla con pancetta affumicata, aggiungete la verza e i fagioli acqua o brodo vegetale , mettete tutto  a stufare , mettete  un cucchiaio di [...]

Crema di lenticchie, spinaci, e verdure con cuore di caprino ed erba cipollina Kety

Crema di lenticchie, spinaci, e verdure con cuore  di caprino ed erba cipollina Kety Ingredienti 300 gr di lenticchie 2 carote 2 cipolle 6 pomodorini 1 zucchina sedano 2 patate piccole 200 gr di spinaci 200 gr di caprino erba cipollina olio di oliva  Preparazione Cuocete le lenticchie con  carote,cipolle, pomodorini , zucchina ,sedano,  patate  spinaci.  Frullate alla fine si aggiunge un cuore di caprino ed erba cipollina olio di oliva

Tortino di formaggio dal cuore caldo

Tortino di formaggio dal cuore caldo

Una vera delizia preparata dallo chef Theo Penati.

Anello di riso con cuore di mozzarella e gamberi

Anello di riso con cuore di mozzarella e gamberi

Ingredienti: Riso carnaroli 500 gr Fiori di zucca 200 g Gamberi (o mazzancolle) 500 gr Mozzarella 200 g Birra Moretti Zero 33 cl Sale q.b. Pepe q.b. Olio di oliva q.b. Burro 40 g Aglio 1 spicchio Timo 5 rametti Acqua 500 ml (per fumetto) Cipolle 1/2 Preparazione: Per realizzare l'anello di riso con cuore di mozzarella e gamberi iniziate dalla preparazione dei gamberi: prendete i gamberi e tenetene da parte 1/3 (serviranno per la guarizione finale), sbollentate il [...]

Polpette di zucchine e patate con cuore di formaggio.

Polpette di zucchine e patate con cuore di formaggio.

Le polpette di patate e zucchine, con ripieno di formaggio filante, sono ottime per chi non mangia carne, per chi vuole gustare un secondo piatto diverso dal solito, ma anche per conquistare i bambini. L' impasto è molto semplice da preparare e può essere cotto anche al forno , qualora si volesse evitare la frittura.                                                                               Ingredienti (per 4 persone)   [...]

Tortino al pecorino con cuore al mascarpone

Tortino al pecorino con cuore al mascarpone

Un delizioso secondo piatto per aiutare San Patrignano.

Cuore di cheesecake

Cuore di cheesecake

INGREDIENTI Per la base: 75 g di biscotti di frumento 50 g di burro fuso un cucchiaio e mezzo di zucchero di canna Per farcire e decorare: 250 g di formaggio fresco spalmabile 3 fogli di colla di pesce 100 ml di panna fresca 4 cucchiai di zucchero a velo frutti di bosco q.b. zucchero a velo q.b. PROCEDIMENTO passo per passo Per la base: frullate finemente i biscotti, amalgamateli con burro e fuso e zucchero e distribuiteli nello stampo a cuore che avrete [...]

Cuore di cheesecake

Cuore di cheesecake

Un dolce romantico e goloso per festeggiare San Valentino!

Polpette di piselli con cuore di scamorza bianca

Polpette di piselli con cuore di scamorza bianca

Il pranzo di oggi conquista grandi e piccini: le intramontabili polpette..dal morbido cuore di scamorza bianca! Delizia!

Tortino al cioccolato al cuore morbido - Margherita

Tortino al cioccolato al cuore morbido - Margherita

Ingredienti200 gr di cioccolato fondente200 gr di burro160 gr di zucchero4 uova40 gr di farinavaniglia q.bPreparazioneSciogliere il cioccolato fondente, il burro ed unire lo zucchero a bagnomaria.Aggiungete non sul fuoco le uova uno alla volta nell'impasto ,la farina ed infine la vaniglia oppure volendo il succo arancia.Mettete il composto in stampini ,cuocere per circa 7 minuti ,oppure si possono congelare.uor emorbiSe congelate il prodotto , al momento del [...]

Dolcetti con cuore di ricotta e nutella

Dolcetti con cuore di ricotta e nutella

150 gr. di farina100 gr. di zucchero150 gr. di ricotta1 bustina di vanillina2 cucchiaini da caffè di lievitoSi mettono tutti gli ingredienti in una ciotola capace e si amalgamano con un cucchiaio di legno. Aiutandosi poi con le mani prendere un pochino di impasto e formare delle palline, creiamo un buchino al centro e lo farciamo con un poco di Nutella. In forno a 180° fino a cottura. ( Per visitare il sito autore blog.libero.it/ILMESTOLO/8218862.html Sito [...]

Cuore di patate, pecorino e menta con pomodorino saltato...

Cuore di patate, pecorino e menta con pomodorino saltato...

... per festeggiare il primo mese di vita del blog!Handmade by Stefania...grazie millleeeeee!!!!Cari amici lettori,esattamente un mese fa pubblicavo la ricetta delle fette biscottate, la prima del mio blog: 95 likers sulla pagina Facebook e oltre 2.000 visualizzazioni del blog dopo (una media di 70 visite al giorno, wow!), sono qui per...

Antipasto ai formaggi e aringa a forma di cuore

Antipasto ai formaggi e aringa a forma di cuore

Siamo prossimi a San Valentino e mi sono concentrata su ricette utili per festeggiare nel migliore dei modi questa romantica ricorrenza! Stasera vi presento una bella ricetta per preparare degli ottimi antipasti a forma di cuore con aringa affumicata e vari tipi di formaggioI "cuori di formaggio e aringa" pronti per essere gustatiIngredienti per la...

26/10/2012 DALTER PRESENTA IL CUORE DEL PARMIGIANO REGGIANO

26/10/2012 DALTER PRESENTA IL CUORE DEL PARMIGIANO REGGIANO

DALTER PRESENTA IL CUORE DEL PARMIGIANO REGGIANO Un cilindro di Parmigiano in confezione regalo Sant’Ilario d’Enza (Re), 20 ottobre – Dalter in occasione del prossimo Natale presenta il cuore della forma, tagliato e confezionato a marchio Caseificio Colline di Canossa e Selvapiana, un esclusivo pack regalo che contiene una porzione di Parmigiano Reggiano. Si tratta di un cilindro pensato per un omaggio speciale, sia per il livello qualitativo del prodotto [...]

Tortini al cuore morbido di cioccolato bianco - Margherita

Tortini al cuore morbido di cioccolato bianco - Margherita

Ingredienti200 gr di cioccolato fondente200 gr di burro160 gr di zucchero40 gr di farina4 uova100 gr di cioccolato biancoPreparazioneImburrate e infarinate gli stampini (quelli monodose della domopack in alluminio). Poi, mettete in freezer a raffreddareSciogliete il cioccolato a bagnomaria con il burro e lo zucchero, sbattendo bene con una frusta in modo da montare il composto. Fuori dal fuoco,  incorporatele uova una alla volta e poi la farina setacciata.Riempite [...]

RAVIOLI A CUORE RIPIENI DI FORMAGGIO CON GAMBERI, RADICCHIO

RAVIOLI A CUORE RIPIENI DI FORMAGGIO CON GAMBERI, RADICCHIO

Per l'impasto:2 uova xl170 gr di farina 0080 gr di semola di grano duro1 pizzico di sale1 cucchiaino di olio extravergine d'olivaPer il ripieno:220 gr di ricotta mista70 gr di Parmigiano Reggiano grattugiato40 gr di Pecorino Romano grattugiatoscorza di mezzo limone grattugiatoPer il condimento:1 piccola carota1 spicchio d'aglio schiacciato1 scalogno1 costa di sedano bianco25 gamberi sgusciati, eviscerati e ai quali abbiamo lasciato solo la coda1 caspo di radicchio [...]

Tortini al cuore morbido di cioccolato bianco - Margherita

Tortini al cuore morbido di cioccolato bianco - Margherita

Ingredienti 200 gr di cioccolato fondente 200 gr di burro 160 gr di zucchero 40 gr di farina 4 uova 100 gr di cioccolato biancoPreparazione Imburrate e infarinate gli stampini (quelli monodose della domopack in alluminio). Poi, mettete in freezer a raffreddare Sciogliete il cioccolato a bagnomaria con il burro e lo zucchero, sbattendo bene con una frusta in modo da montare il composto. Fuori dal fuoco,  incorporatele uova una alla volta e poi la farina setacciata. [...]

Tortino di cioccolato al cuore cremoso - Margherita

Ingredienti 150 gr di cioccolato fondente 150 gr di burro 80 gr di zucchero 40 gr di farina 3 uova la scorza di un'arancia non trattata un pizzico di salePreparazione Tritate grossolanamente il cioccolato e scioglietelo a bagnomaria con il burro. Aggiungete lo zucchero e mescolate fino ad ottenere una crema liscia. Lasciate raffreddare il composto e incorporare le uova sbattute con un pizzico di sale. Unite la farina continuando a mescolare per evitare la [...]

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