'Egg yolk' e 'Ricotta infornata'

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Shakira
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La scheda:

" Cheesecake "

" Cheesecake "

  Ingredienti per 12 persone 400 g. di formaggio cremoso spalmabile ( tipo quark ) 300 g. di panna 200 g. di zucchero 130 g. di biscotti secchi 100 g. di confettura di fragole 50 g. di burro 3 uova più un tuorlo mezzo limone poco burro per lo stampo   Preparazione 1° Preparate il fondo del dolce.Frullate insieme i biscotti, il burro,50g. di zucchero e un tuorlo d'uovo.Fate amalgamare bene. 2° Distribuite il composto sul fondo di uno stampo a cerniera di 26 cm [...]

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