'Filetto' e 'Riso'

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La scheda:

Riso rosso con filetti di orata carciofi e pomodorini

Riso rosso con filetti di orata carciofi e pomodorini

Riso rosso con filetti di orata carciofi e pomodorini Il Riso rosso è buonissino e profumatissimo Tiene perfettamente la cottura e lascia un profumo delicato e delizioso in casa Resta molto al dente Gustoso e Particolare lo avevo già provato lo adoro al pari di quello neroIngredienti 70 gr di #risorossogallo @risogalloit a persona 1 orata #orata 1 manciata di #pomodorini 150 gr di #cuoridicarciofo carciofi [...]

Insalata di riso fredda con filetti di cefalo pomodorini e cetrioli

Insalata di riso fredda con filetti di cefalo pomodorini e cetrioli Oggi ho provato il riso Gallo aroma che mi è arrivato con il pacco del Degustabox buonissimo e super profumato Ci stanno anche olive capperi e foglie di basilico o prezzemolo ..ma se ci sono bambini a tavola non a tutti piacciono #degustabox #risogallo Ingredienti 1 bicchiere di riso a persona (io ho usato il riso Gallo "aroma "profumatissimo) 1 cefalo una manciata di pomodorini 1 /2 [...]

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FILETTI DI PESCE PERSICO RIPIENI

Ingredienti e dosi (per quattro persone ) 8 filetti di pesce persico; mollica di pane: latte; parmigiano; scorza di limone grattugiata; 1 pizzico di noce moscata; 1 tazza di besciamella: 50 grammi di pinoli; pepe; sale; pangrattato; 1uovo; ½ bicchiere di olio- ½ etto di burro. Preparazione Preparate la farcitura pestando nel mortaio i pinoli, e un poco di mollica di pane (tanto quanto un mandarino) bagnata nel latte e spremuta. Unite abbondante parmigiano [...]

RISOTTO CON FILETTI DI SOGLIOLA

RISOTTO CON FILETTI DI SOGLIOLA

Eccoci quà,dopo le festività natalizie!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!  Adesso,è il momento di pensare al Capodanno  e lo facciamo con un bel "risotto con filetti di sogliola"!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!   Ingredienti: 300g di riso 4 filetti di sogliola già puliti 2 pomodori una cipolla aglio vino bianco brodo olio evo  sale pepe   Preparazione In una padella, scaldate l'olio con l'aglio; aggiungete i filetti di sogliola, salate  e sfumate con il vino [...]

Risotto ai filetti di persico

Risotto ai filetti di persico

Vai alla Ricetta completa Salare e panare i filetti di pesce con uovo e pangrattato friggerli nel burro rosso tenerli in caldo In una piccola noce di burro tostare ... Fonte: www.moldrek.com

Ventaglio di Petto d'Anatra

Ventaglio di Petto d'Anatra

Ventaglio di petto d’anatra con verze ripiene, salsa al balsamico e fragole Dosi per 4 personeUn petto d’anatra, g 70 carne di vitello, g 20 salsiccia, g 20 prosciutto crudo, il filetto del petto d’anatra, g 100 parmigiano grattugiato, maggiorana, 1 uovo, g 50 fragole frullate, g 100 vinaigrette al balsamico, olio d’oliva, 8 foglie di verze, uno scaloggno . Procedimento: Per il ripieno: tagliare a spezzatino la carne di vitello, il filetto d’anatra, La [...]

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