'Filetto (gastronomia)' e 'Aneto'

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La scheda:

Filetti di triglia all'aneto

Filetti di triglia all'aneto

    Ingredienti per 4 persone: 600 gr di filetti di triglia qualche rametto di aneto 2 grossi pomodori maturi 1 spicchio d'aglio 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva una dozzina di olive di Gaeta sale     Preparazione: Tagliate i pomodori lavati in 8 spicchi e sminuzzate finemente l'aglio. Scaldate l'olio in una padella e cuocete i filetti di pesce per 5-6 minuti su fuoco moderato. Girate i filetti, quindi aggiungete l'aglio e le olive di Gaeta. Lasciate [...]

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