'Finocchietto selvatico' e 'Latte vaccino'

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La scheda:

Finocchi al latte Marialaura

Finocchi al latte Marialaura Ingredienti 4 finocchi 50 gr di burro 200 ml di latte intero 1 spicchio di aglio sale pep Preparazione Lavate ed asciugate i finocchi,eliminare estremità e ciuffo e le foglie esterne più dure. Divideteli in spicchi.in una casseruola fate sciogliere metà burro con uno spicchio d'aglio, unite i finocchi e fate insaporire per qualche minuto. Unite il latte,regolate di sale e pepe e cuocete per 20 minuti,finché i finocchi non [...]

Latte

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Ciambelle dolci decorate con germogli di finocchio

Ciambelle dolci decorate con germogli di finocchio

Vai alla Ricetta completa Preparazione 200 gr. di farina 50 gr. di fecola di patate 120 gr. di burro 160 gr. di zucchero a velo 3 uova mezza bustina di lievito 5 cucchiai di latte 120 gr. di semi di sesamo color nocciola 1 limone 1 grande manciata di germogli di finocchio COME SI PREPARA Sbattete il burro ammorbidito con lo zucchero, unite la farina setacciata con la fecola, i tuorli, il latte, 40 gr. di semi di sesamo, gli albumi montati a neve con il lievito e 40 [...]

Filetti di merluzzo alla mornay

Piatto assolutamente buono, ottimo per una cena senza primo in famiglia, i filetti sono già spinati e facili da mangiare anche dai bambini, preparazione che merita davvero... Ingredienti per 4 persone 8   filetti di merluzzo fresco  per circa 800 g 1/4  l  vino bianco secco 1  bicchiere  acqua 1/4  l  latte  bollente 1/4  l  panna liquida 25  g  farina bianca 2   tuorli d'uovo 50  g  parmigiano  grattugiato 60  g  burro sale Lavare ed [...]

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