'Foligno' e 'Arrosticini'

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La scheda:

Masciotti Carni

Masciotti Carni

La storica macelleria di Carlo Masciotti a Foligno è principalmente nota per la qualità dei salumi di produzione propria. Grazie alla gestione tuttora familiare, il rapporto con la clientela è diventato sempre più solido con il passare degli anni. I salumi si possono ordinare interi oppure si possono assaggiare tra due fette di filone di pane casareccio cotto a legna, in cui è possibile aggiungere, oltre agli affettati, anche un po’ di pecorino umbro, [...]

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