'Formaggio pecorino' e 'Riso'

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Tina Cipollari
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Tina Cipollari

La scheda:

risotto mantecato alle tre polveri (claudio melis)

risotto mantecato alle tre polveri (claudio melis)

  Claudio Melis magari non dice niente a nessuno pero' e' un puro caso, in realta', che ho scoperto che avevo ideato questo risotto semplice semplice. Io l'avrei fatto comunque... o meglio... io l'ho fatto comunque nel senso che l'avevo pensato quando ho scoperto la polverina di pomodoro secco: se si poteva fare con quella, chissa' quante altre potevo farne! e cosi' ho preparato anche quella di olive verdi e quella di capperi. Un puro caso! gia' pronte quindi da [...]

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