'Fornò' e 'Gallus gallus domesticus'

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Alessandra Amoroso
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Alessandra Amoroso

La scheda:

Pollo al forno gratinato

Pollo al forno gratinato

Pollo al forno gratinato  Avevo un polletto di quelli allo spiedo potevo metterlo in forno così ma ho provato a passarlo nel pangrattato per farlo in modo un po alternativo semplice ma sfizioso Sfizioso ma niente di più semplice  l'ho passato nel pangrattato aromatizzato con spezie a piacere timo, origano, maggiorana sale pepe ...una leggera spruzzatina di olio extra e l' ho cotto in forno A piacere potete usare anche il curry o lo zafferano per dargli più [...]

Pollo al limone facile e veloce da mettere al forno.

Pollo al limone facile e veloce da mettere al forno.

Saporito e ricco di vitamin C, non c’è ricetta più semplice di questa! Inoltre questo piatto è ricco di proteine. INGREDIENTI (4 PORZIONI): 4 petti di pollo 2 cucchiai di olio vegetale 100 ml di brodo di pollo 4 cucchiai di succo di limone 1 cucchiaio di miele 1 spicchio di aglio 1 cucchiaino di erbe aromatiche sale e pepe a piacere 4 fette di limone rosmarino fresco PREPARAZIONE: Preriscalda il forno a 200°C. Riscalda l’olio in [...]

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Pollo alla birra al forno

Pollo alla birra al forno Ingredienti 2 kg di pollo 1 bottiglia di birra timo rosmarino bacche di genepro sale pepe alloro Preparazione Mettete tutti gli ingredienti in un recipiente fate marinare la carne per un paio d 'ore girandola e massaggiandola ogni tanto Cuocete in forno a 180 ° per 30-40  minuti

Il pollo al forno con le patate

Il pollo al forno con le patate

Quando tutti quanti sono riuniti intorno alla tavola della domenica accolgono più che volentieri nel loro piatto il pollo al forno con le patate, perchè è da sempre in ogni casa delle famiglie italiane il piatto principe che ha accompagnato la tradizione insieme ai ricordi. Ditemi miei cari, non eravate sorridenti quando la vostra mamma arrivava con il gran piatto da portata colmo di questa saporita pietanza? Si, vero ? E’ sempre di moda, e la sua [...]

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Pollo marinato cotto in forno con patate e peperoni

Pollo marinato cotto in forno con patate e peperoni

Pollo marinato cotto in forno con patate e peperoni Ingredienti per 4 persone pollo tagliato a pezzi; 1 kg di patate; 3 peperoni dolci gialli, rossi e/o verdi; 1 cipolla dolce di Acquaviva; un limone; 1 l di vino bianco secco; uno spicchio di aglio; una cipolla bianca; peperoncino fresco ( facoltativo); pepe ( facoltativo); un mazzetto di aromi ( salvia, rosmarino, origano, alloro, ecc.) sale e olio q.b. Preparate la marinatura. In una coppa capiente mettete il [...]

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