'Fragola' e 'Biscotto'

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La scheda:

Tartelette, Fragole, Mascarpone e Biscotti di Farro con Gocce di Cioccolato - Prometeo

Tartelette, Fragole, Mascarpone e Biscotti di Farro con Gocce di Cioccolato - Prometeo

Tartelette, Fragole, Mascarpone e Biscotti di Farro con Gocce di Cioccolato - Prometeo Dal Paese delle Stoviglie Sonia saluta la primavera suggerendoci un dolce alla frutta con una base di biscotti al farro con gocce di ciocolato su un morbido letto di cremoso mascarpone. Primavera: tempo di fragole e dolci freschi alla frutta. Adoro queste tortine perché sono molto golose, ma allo stesso tempo facile e veloci da preparare, anche per una cena dell’ultimo minuto. [...]

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Biscotti alle fragole con gelato

Biscotti alle fragole con gelato

Ecco il dolcetto dell'ultimo minuto ideale se avete a disposizione dei ritagli di pasta frolla, magari avanzata da una torta, o un rotolo di frolla già pronta all'uso.Tutto quello che si deve fare è stendere la frolla sottilmente, ricavare dischi, cuori, rettangoli, quello che vi pare, sistemarvi sopra le fragole tagliate a fettine, cospargere con...

Tiramisu' di fragole, mascarpone e biscotti

Tiramisu' di fragole, mascarpone e biscotti

250 grammi di mascarpone250 ml di panna montatauna vaschetta di fragolezucchero a velo vanigliatouna confezione di oro saiwa Per prima cosa montate il mascarpone con un cucchiaio di zucchero a velo vanigliato. In un'altra ciotola montate la panna montata.Dopodiche' aggiungetela piano piano al mascarpone. Lavate e tagliate le fragole. Sbriciolate i biscotti oro saiwa se volete potete usare anche altri biscotti che vi piaccioni di piu'. Ora che tutti gli ingredienti [...]

Torretta di biscotti mordibi al limone,panna e fragole

Torretta di biscotti mordibi al limone,panna e fragole

200 gr di farina100 gr di burro1 cucchiaio di zucchero a veloun limone grande2 tuorliun pizzico di bicarbonato250 ml di panna da montare1 vaschetta di fragole Mescolate farina, burro morbido, zucchero semolato, zucchero a velo, tuorli e il pizzico di bicarbonato. Impastate ed unite il succo e la scorza grattuggiata del limone.Formate una palla e mettetela in frigorifero per almeno mezzoretta.Riprendetela, formate delle palline e adagiatele su carta forno. [...]

Biscotti con ripieno di fragole, senza uova e burro

Biscotti con ripieno di fragole, senza uova e burro

Oggi vi voglio presentare una ricetta abbastanza semplice per preparare ottimi biscotti con ripieno di fragole, senza uova e burro. Spero siano di vostro gradimento. Ingredienti per preparare 18 biscotti:latte 150 mlfarina tipo "00" 300 grolio di girasole 150 mlzucchero 60 grsucco di limone un cucchiaiocannella 1/2 cucchiainolievito per i dolci...

Biscotti di fragole

Biscotti di fragole

Ingredienti :270 g di farina 1 uovo130 g di burro 140 g di zucchero 100 g di fragole tagliate a pezzetti lievito in polvere1 cucchiaino di essenza di vaniglia1 pizzico di salePreparazione :In una ciotola mettete la farina, il lievito e un pizzico di sale. Inseriteci il burro e amalgamate il tutto fino ad ottenere un composto granuloso. Aggiungeteci l'uovo senza mescolare troppo. Unite lo zucchero, le fragole, l'essenza di vaniglia e amalgama fino a formare un [...]

BISCOTTI ALLE FRAGOLE

BISCOTTI ALLE FRAGOLE

INGREDIENTI : 250 g di farina 00 1 uovo 125 g di burro ammorbidito 150 g di zucchero finissimo 70 g di fragole tagliate a pezzetti piccoli 1 cucchiaino di lievito in polvere 1 cucchiaino di essenza di vaniglia un pizzico di sale zucchero a velo     PREPARAZIONE : In una terrina capiente metti la farina, il lievito e un pizzico di sale. Incorpora il burro e amalgama il tutto fino ad ottenere un composto granuloso. Unisci l'uovo senza però mescolare troppo. A [...]

Crostata di fragole e biscotti

Crostata di fragole e biscotti

Ingredienti Dosi per 6 persone 800 gr di fragole pulite 80 gr di zucchero 180 gr di biscotti secchi sbriciolati 20 gr di burro Mezzo dl di succo di mela Un limone Un baccello di vaniglia 40 gr di maizena Preparazione Lavorate i biscotti con il burro e il succo di mele per ottenere un composto omogeneo poi distribuitelo sullo stampo foderato con carta da forno bagnata e strizzata facendola aderire bene sul fondo e sui bordi e trasferite in frigo.Frullate 600 gr di [...]

Bavarese di mascarpone

Bavarese di mascarpone

Vai alla Ricetta completa Preparazione 2 cestini di fragole 1 cucchiaio di succo di limone 1 cestino di lamponi 1 cestino di ribes ro sso o bianco 200 g di mascarpone 2 cucchiai di yogurt bianco 2 albumi 3 fogli di colla di pesce 6 cucchiai di zucchero 3 biscotti speziati tipo speculos menta fresca. Preparazione: frullate le fragole con 2cucchiai di zucchero e il succo di limone, cuocete la purea ottenuta a fuoco dolce per 5 minuti, poi passatela al setaccio per [...]

Cheesecake di fragole

Cheesecake di fragole

Vai alla Ricetta completa Preparazione 125 g biscotti secchi ( circa 20-25 biscotti) 60 g di burro 100 g di zucchero semolato zucc hero di canna 500 g di ricotta 125 g di yogurt intero al naturale 12 g di gelatina in fogli 2 cucchiai di panna fresca la scorza grattugiata di un limone non trattato 500 g di fragole foglioline di menta 1) Sbriciolate i biscotti in una ciotola, unite il burro fuso e 2 cucchiai di zucchero semolato e mescolate. Trasferite il composto in [...]

Rotolo di pasta biscotto con le fragole

Rotolo di pasta biscotto con le fragole

Vai alla Ricetta completa Preparazione 4 uova e 4 albumi 180 g di zucchero semolato 40 g di farina 100 g di mandorle in polvere 4 0 g di cocco disidratato 2,5 dl di crema pasticciera 2,5 dl di panna da montare 600 g di fragole mezzo limone non trattato 25 g di burro 1) Lavorate le uova con 70 g di zucchero, la farina, le mandorle e 30 g di cocco. Montate a neve gli albumi con 70 g di zucchero e uniteli al composto precedente insieme al burro fuso. Versate il tutto [...]

Cheese cake alle fragole

Cheese cake alle fragole

Vai alla Ricetta completa Preparazione 150 g di biscotti secchi per celiaci, 90 g di zucchero, 80 g di burro, 200 g di ricotta, 2 tuorl i, 15 g di gelatina alimentare in fogli, 100 g di panna fresca, 400 g di fragole, cannella in polvere. AMMOLLA la gelatina in acqua fredda; passa al mixer i biscotti, fino a ridurli in polvere, unisci il burro morbido e 1 cucchiaino di cannella, lavora bene il composto e distribuiscilo sul fondo di uno stampo a cerniera di 18 cm a [...]

Charlotte di banane  fragole  panna e cioccolato

Charlotte di banane fragole panna e cioccolato

Vai alla Ricetta completa Preparazione 8 savoiardi freschi, 250 g di fragole, 1 cestino di fragoline di bosco, 1 banana, 2,5 dl di pan na, zucchero, 5 g di gelatina, succo di limone, 80 g di cioccolato fondente. Sciacqua le fragole e le fragoline, mescolale con 2 cucchiai di zucchero. Unisci la banana, affettata e bagnata col limone. Ammorbidsci la gelatina in acqua. Scalda 2 cucchiai di panna, versa la gelatina strizzata, togli dal fuoco e gira. Monta il resto [...]

Cheesecake alle fragole

Cheesecake alle fragole

Vai alla Ricetta completa Preparazione 300 g di ricotta 150 g di biscotti secchi 2 uova 80 g di burro 150 g di zucchero 150 g di pa nna montata liquore all'arancia 3 fogli di gelatina da 5 g 300 g di fragole foglioline di menta 1 Mettete a bagno la gelatina in acqua fredda. In una terrina, sbattete i tuorli con lo zucchero, fino a ottenere una crema spumosa, poi incorporatevi la ricotta passata al setaccio. Passate al mixer i biscotti fino a ottenere una polvere, [...]

Tiramisu di fragole - Chef Emanuela Casadio

Ingredienti 500 gr di fragole 1 pacco biscotti savoiardi 250 gr mascarpone 1 uovo 1 yogurt alle fragole succo di arancia q.b. 2 cucchiai di zuccheroProcedimento Lavate tagliate e condite le fragole con zucchero e limone Intingete i biscotti in succo di arancia sino ad ammorbidirli Foderate uno stampo abbastanza alto , tipo zuccotto, con i biscotti ammollati Crema:unite l'uovo, il mascarpone, lo yogurt, lo zucchero e mescolate sino ad ottenere una crema, aggiungete [...]

CHEESECAKE ALLE FRAGOLE

Ingredienti per 6 persone Per la base: 40 g burro fuso - 120 g biscotti secchi allo zenzero - 450 g cottage cheese - 60 g zucchero - la scor­za grattugiata di un limone - 1 foglio di gelatina - 2 cuc­chiai di yogurt naturale - 230 g fragole pulite - 1 dl panna da montare - acqua Sbriciolare i biscotti e mescolarli al burro. Ricoprire con l’impasto la base imburrata di una tortiera (0 18 cm) e mettere in frigorifero. Sciogliere il foglio di gelatina in 2 [...]

Cheesecake alle fragole

Ingredienti per 6 persone Per la base: 40 g burro fuso - 120 g biscotti secchi allo zenzero - 450 g cottage cheese - 60 g zucchero - la scorza grattugiata di un limone - 1 foglio di gelatina - 2 cucchiai di yogurt naturale - 230 g fragole pulite - 1 dl panna da montare - acqua. Preparazione: Sbriciolare i biscotti e mescolarli al burro. Ricoprire con l’impasto la base imburrata di una tortiera (Ø 18 cm) e mettere in frigorifero. Sciogliere il foglio di gelatina [...]

Portachiavi Biscotto fragola e panna

Portachiavi Biscotto fragola e panna

Codice : 120    (questo è stato il regalo per mia cugina Carmen :P, ma è replicabile)

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