'Frittata di cipolle' e 'Nutrizione'

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Frittata di zucchine e cipolle

Frittata di zucchine e cipolle

Frittata di zucchine e cipolle Ingredienti: 8 uova 1 kg di zucchine 500 gr di cipolle 100 gr di parmigiano 50 gr di pecorino romano sale pepe olio evo Incominciamo con il mondare le zucchine, le laviamo e le tagliamo a rondelle. Allo stesso modo prepariamo le cipolle. In una padella antiaderente versiamo dell'olio evo e facciamo friggere le zucchine. Una volta pronte le poggiamo in una ciotola, saliamole e le teniamo da parte. Nella stessa padella facciamo [...]

Frittata di patate e peperoni

Frittata di patate e peperoni

Frittata di patate e peperoni Frittata di patate e peperoni  Ingredienti uova: 6 patate: 2 peperoni: 2 pinoli: 25 gr aglio: 1 spicchio timo: 2 rametti olio: qb sale: qb pepe: qb   Preparazione Prendete una padella e mettete 5 cucchiai di olio, fatelo i.e poi aggiungete l’aglio intero e le patate tagliate a cubetti e il timo, cuocete a fuoco medio mescolando spesso. Pulite i [...]

Dopo quelli con la nutella, la pasta al sugo, la pizza ecc.ecc. stiamo ancora aspettando il selfie con la frittata, che succede, (altri)

Dopo quelli con la nutella, la pasta al sugo, la pizza ecc.ecc. stiamo ancora aspettando il selfie con la frittata, che succede, (altri)

"Salvini ci ha provato, ma si è fregato da solo"Dopo i tentativi di pace con il M5s di Matteo Salvini, preoccupato da un possibile accordo tra cinquestelle e Pd, il Movimento riparte all'attacco pubblicando un post sul Blog delle stelle in cui il vicepremier leghista viene inchiodato alle sue responsabilità: "Salvini ha provato a fregarci tutti - si legge nel post - ma alla fine di è fregato lui". " Salvini è quello che è e l'M5S è un'altra cosa " Più o meno [...]

Frittata al forno di patate e zucchine

Frittata al forno di patate e zucchine

Frittata al forno di patate e zucchine  Ingredienti: 6 uova 1 patata 1 zucchina 120 g di piselli sgranati (o surgelati) 1 cipolla di Tropea 4 foglie di menta 1 ciuffo di prezzemolo 2 cucchiai di parmigiano reggiano grattugiato 4 cucchiai di condimento di panna e yogurt olio extravergine di oliva sale e pepe burro farina Preparazione Preparate  gli ortaggi. Sbucciate e lavate la patata, tagliatela a dadini e  lessatela, mantenendola al dente, in acqua [...]

Insalata di spinaci con frittata e pancetta

Insalata di spinaci con frittata e pancetta

Tempo di esecuzione: 20 minuti   Ingredienti per 4 persone 2 uova 250 g di cuori di spinaci 1 mazzetto di prezzemolo 1 cucchiaio di grana padano (grattugiato) 1 cucchiaio di latte 80 g di pancetta affumicata (tagliata in un’unica fetta) 20 g di burro 3 cucchiai di olio extra vergine d’oliva 1 cucchiaio di aceto di vino bianco Sale Pepe Preparazione In una ciotola, battere leggermente le uova, aggiungere il prezzemolo lavato e tritato, il formaggio [...]

Frittata di cipolle Alexia

Frittata di cipolle Alexia Ingredienti 5 cipolle bionde 6 uova olio evo sale pepe Preparazione Tagliate le cipolle a fettine e fatele rosolare in due cucchiai di olio aggiungete acqua o brodo per non farle bruciare. Sbattete le uova con sale pepe un goccio di latte e se piace grana grattugiato aggiungete le cipolle. Oleate una pentola antiaderente e versare il composto cuocere 5 minuti e con l'aiuto di un coperchio girate la frittata e portate a cottura! Bona [...]

Frittata di maccheroni in bianco - Un primo piatto alternativo

Frittata di maccheroni in bianco - Un primo piatto alternativo

Frittata di maccheroni in bianco.   Ingredienti per 4 persone:   500 g    di spaghetti grossi 100 g    di burro 100 g    di parmigiano grattugiato 4            uova 1            mozzarella da 150 g 1            cucchiai di olio extravergine d'oliva sale e pepe     Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 30 minuti   Cuocete gli spaghetti al dente, scolateli, metteteli in una terrina e, ancora caldissimi, [...]

Frittata filante di patate

Frittata filante di patate

Frittata filante di patate INGREDIENTI per 4 persone: 4 uova 2 patate medie 4 cucchiai di olio di oliva 100 g di provola un ciuffetto di prezzemolo sale q.b. Preparazione Sbucciate le patate, tagliatele a cubetti piccoli e friggetele in una casseruola dai bordi bassi in cui avrete messo l’olio. Fatele cuocere a fuoco vivo per circa 10 minuti, salate leggermente e aggiungete la provola a cubetti. Sbattete le uova in una ciotola con un pizzico di sale. Prima [...]

FRITTATA DI PASTA

FRITTATA DI PASTA

Buongiorno Frettolosi! In questo periodo si va molto in giro per scampagnate e, spesso ci si ferma a mangiare qualcosa sul posto, magari all'ombra di una grande quercia :) . La frittata di pasta, è  l'ideale per queste occasioni, poiché è ottima anche consumata a temperatura ambiente. INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 500 Gr Spaghetti 5 Uova 100 Gr Parmigiano Reggiano Grattugiato 100 Gr. Pancetta o salume secondo nostro gusto 150 Gr Scamorza Affumicata Olio [...]

Ricetta frittata di zucchine napoletana: semplice e delicata

Ricetta frittata di zucchine napoletana: semplice e delicata

Ricetta frittata di zucchine napoletana: semplice e delicata Un'altra ricetta partenopea che vi farà leccare anche i baffi è la golosissima frittata di zucchine insaporita con formaggio pecorino. La frittata a Napoli è cosa sacra e ci sono diverse varianti da quella di pasta a quella di zucchine e della quale parleremo oggi. Si tratta di un secondo piatto veloce e delicato che mette d’accordo proprio tutti. Inoltre può essere servito anche come stuzzichino [...]

Rotolini di frittata al pesto

Rotolini di frittata al pesto

Rotolini di frittata al pesto Ingredienti 4 uova una sfoglia di mozzarella in rotolo 100 g di pesto 2 pomodori un ciuffo di basilico 30 g di pecorino grattugiato olio extravergine d'oliva sale, pepe Preparazione 1) Sgusciate le uova in una ciotola, insaporitele con un pizzico di sale e di pepe, poi sbattetele con una forchetta e unite qualche foglia di basilico lavata, asciugata e tagliuzzata. 2) Scaldate poco olio in una padella antiaderente, versate il [...]

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FRITTATA ALLA FONTINA

FRITTATA ALLA FONTINA

Un antipasto, da preparare con il microonde, ricco per deliziare a cena o a pranzo i vostri invitati; o da portare come cibo al sacco per una scampagnata tra amici. Leggi articolo 

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