'Frittura' e 'Gnocco fritto'

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La scheda:

La parmigiana di melanzane - senza frittura

La parmigiana di melanzane - senza frittura

PARMIGIANA DI MELANZANE (senza frittura) La parmigiana di melanzane è un piatto squisito che a volte però fa “a pugni” con la nostra digestione. Ecco allora una degna variante dove le melanzane non vengono fritte ma semplicemente grigliate Ingredienti: •3 melanzane viola di medie grandezza •500 gr. circa di salsa di pomodoro •2 mozzarelle •abbondante parmigiano reggiano grattugiato •q.b.  di basilico •q.b. di sale •q.b. di olio extravergine [...]

Come smaltire l'olio di frittura.

Dopo aver usato l'olio versatelo in un contenitore, non smaltitelo nel lavandino o nel water. A contenitore pieno dirigetevi nelle isole ecologiche della vostra città. Per trovare l'isola ecologica più vicina clicca qui https://www.ecolamp.it/centri-raccolta/tutte-isole-ecologiche

Dove buttare l'olio di frittura?

Dove buttare l'olio di frittura?

Si tratta di un residuo pericoloso: lo smaltimento segue certe procedure

Bio-On: olio frittura per la bioplastica

Bio-On: olio frittura per la bioplastica

(ANSA) – MILANO, 10 SET – Bio-on può aggiungere l’olio di frittura agli scarti che già utilizza per produrre la bioplastica. La scoperta della società quotata sull’Aim di Borsa Italiana permette che la fonte di carbonio che alimenta il processo produttivo della bioplastica sia di natura lipidica. L’olio esausto si aggiunge infatti alle ‘materie prime’ usate da Bio-on: melassi di barbabietola e canna da zucchero, scarti di frutta e patate, [...]

Quest'estate in mare vince la cucina etnica ...anche se la frittura ...

Quest'estate in mare vince la cucina etnica ...anche se la frittura ...

Quest'estate in mare vince la cucina etnica ...anche se la frittura ... Lo Chef Paolo Tarantino (MSC Crociere) svela i cinque piatti estivi più trendy in crociera. C’è anche la Delizia al Limone e la Pluma Iberica dello chef stellato Ramon Freixa Da sempre il buon cibo e la buona tavola sono aspetti fondamentali nel rendere una vacanza piacevole e nel far sentire coccolati i propri ospiti. Per questo MSC Crociere, la più grande Compagnia crocieristica a [...]

Le migliori ricette con la frittura

Le migliori ricette con la frittura

Gnocchi zafferano pesto e stracciatella

Gnocchi zafferano pesto e stracciatella

Un ricetta in perfetto stile Cotto E Mangiato, semplice ma molto gustosa e originale

Fritto delle 4 regioni

Fritto delle 4 regioni

Un secondo piatto che mette d'accordo tutti.

Dai vip al re della frittura. Tutti i candidati democrat

Dai vip al re della frittura. Tutti i candidati democrat

Roberto Scafuri Entrano la giornalista Barra e l’avvocato Annibali. Un posto anche per Alfieri: regalò pesce per il Sì Il volto «nuovo» del Pd.

Venezia: bistecche e frittura, 1100 euro

Venezia: bistecche e frittura, 1100 euro

(ANSA) – VENEZIA, 20 GEN – Quattro bistecche, poi frittura mista di pesce, acqua e servizio: totale 1100 euro. E’ il conto da infarto che si sarebbero visti presentare in un’osteria di Venezia quattro turisti giapponesi, che avevano pranzato nel locale in zona Mercerie, vicino a San Marco. La disavventura è stata raccontata dalla guida giapponese che accompagnava i quattro – e che aveva mangiato in un altro locale – al portavoce della piattaforma [...]

Gnocchi di polenta in crema di grana padano

Gnocchi di polenta in crema di grana padano

Un gustoso primo piatto, semplice e veloce da preparare.

Pastelle per frittura

Ingredienti: 4 uova, 270 g di farina, 70 g di acqua, olio di semi di arachidi, sale e pepeProcedimento: In una terrina sbatti leggermente le uova, aggiungi la farina un po'alla volta e lavora energicamente con la frusta, fino ad ottenere un composto omogeneo, denso e senza grumi; diluisci con un po' d'acqua fredda, mescola bene e versa ancora dell'acqua, sempre poco alla volta, fino ad ottenere una pastella fluida; condisci la pastella con sale e pepe, copri la [...]

Come si fa a prendere il 69% di consensi alle "buffonarie" Pd dopo che in tre anni ha messo in ginocchio un Paese? Semplice, con le Turbo-fritture di pesce. Offre De Luca!

Come si fa a prendere il 69% di consensi alle "buffonarie" Pd dopo che in tre anni ha messo in ginocchio un Paese? Semplice, con le Turbo-fritture di pesce. Offre De Luca!

  . SEGUICI SULLA PAGINA FACEBOOK Banda Bassotti . . Come si fa a prendere il 69% di consensi alle "buffonarie" Pd dopo che in tre anni ha messo in ginocchio un Paese? Semplice, con le Turbo-fritture di pesce. Offre De Luca! Premesso che le Buffonarie del Pd sono state solo una farsa in cui hanno fatto correre un idiota su una Ferrari contro altri due cretini (cretini soprattutto perchè si sono prestati a questo squallido gioco) su due Fiat Panda a [...]

Frittura sunese

Frittura sunese

Un piatto sunese che dalla carne del maiale nasceva una prelibatezza, la frittura.

Puzza di fritto? Chiamo l'avvocato

Puzza di fritto? Chiamo l'avvocato

La Cassazione ha appena stabilito il reato di molestia olfattiva, in continuo aumento le denunce.

Attenzione Attenzione! La puzza di frittura diventa reato..

Attenzione Attenzione! La puzza di frittura diventa reato..

Io son senza parole. L'assurdo e il paradosso è ormai all'ordine del giorno. La gente sta male forte.Occhio a friggere troppo, potreste commettere un reato nei confronti dei vostri vicini. Nel caso di una lite fra condomini la puzza di frittura era così forte che è arrivata in Cassazione....Tutto è iniziato da una lite fra condomini per la puzza di frittura che usciva dal loro appartamento, talmente forte da disturbare i coinquilini dell’appartamento al terzo [...]

Pesci crostacei e molluschi: Fritto di seppie e calamari

TheF@milyNew Fritto di seppie e calamari      Ingredienti:  Dosi per -4- persone    Tempo di cottura: 10 minuti           Preparazione:   1) Togliere ai calamari l'ossicino cartilaginoso nella sacca, poi staccare la sacca dai tentacoli. 2) Eliminare infine sia dalle sacche che dai tentacoli la pellicina scura che li ricopre. 3) Aprire  il  ciuffo  di  tentacoli  e,  con  una  leggera  pressione delle dita verso l'alto, estrarre il becco [...]

Gusto Verde: Gnocchi alla crema di zucchine

Gusto Verde: Gnocchi alla crema di zucchine

Un piatto da accompagnare con un buon vino bianco

Allarme! L'olio di girasole per la frittura provoca il cancro

Allarme! L'olio di girasole per la frittura provoca il cancro

Allarme! L'olio di girasole e di mais per la frittura provoca il cancro, due ricerche inglesi svelano verità da far paura. L'olio di girasole è tra i più usati per la frittura, viene utilizzato soprattutto nella ristorazione e nelle friggitorie perchè economico rispetto ad altri oli, ma il Il professor Martin Grootveld dell'Università De Montfort di Leicester spiega che oli ricchi di grassi polinsaturi come quello di girasole e di mais utilizzati per la [...]

Perchè l'olio esausto di frittura non va gettano nel wc e negli scarichi

Perchè l'olio esausto di frittura non va gettano nel wc e negli scarichi

L'olio esausto di frittura non va gettato in maniera assoluta ne nel wc e ne negli scarichi tipo lavandino, lavello di cucina, peggio nei chiusini stradali. per prima cosa inquina, vi danneggiate prima voi stessi, l'olio non si mescola all'acqua, aderisce alle tubature e quindi crea delle vere e proprie palle d'olio che intasano gli scarichi, i wc e le colonne fecali. Molti ancora oggi non sanno in maniera assoluta come va smaltito, altri se ne fregano [...]

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