'Frutto' e 'Salmone'

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La scheda:

Salmone all'arancia

Salmone all'arancia

Il salmone all’arancia si realizza cuocendo separatamente il salmone, che verrà grigliato su entrambi i lati, e l’arancia, che andrà ad insaporire le altre verdure rosolate in padella. Ecco i passaggi per il salmone all’arancia.

Riso integrale nero con un pesto di scalogno e pomodori secchi e salmone Vanni

Riso integrale nero con un pesto di scalogno e pomodori secchi e salmone Vanni

Riso integrale nero con un pesto di scalogno e pomodori secco e salmone Vanni "Oggi riso integrale nero con un pesto di scalogno, pomodoro secco, capperi, basilico, alcuni pinoli e noci maccadamia e olio a piacere poi ho fatto a pezzi piccoli del salmone e marinato con limone e sale e una volta tutto cotto insieme nella padella e per finire una spruzzata di vino bianco secco.....e basta" Ingredienti per una persona 60 gr di riso nero integrale Per il pesto [...]

Bicchierini di salmone e cetriolo

Bicchierini di salmone e cetriolo

Ingredienti 80 g di Philadelphia Light in vaschetta 100 g di salmone affumicato a dadini 1 cetriolo 2 fette di pancarré 80 ml di panna fresca 1 mazzetto di aneto 2 cucchiai di olio 1 cucchiaio di aceto bianco sale pepe Preparazione Spezzettate il pane e bagnatelo con un’emulsione preparata con l’aceto, un cucchiaio di olio e un pizzico di sale e di pepe. Montate la panna e incorporatela a Philadelphia; salate, [...]

Salmone farcito alle mandorle

Salmone farcito alle mandorle

Un secondo piatto davvero buono, leggero e semplice. Ricco di gusto è perfetto per le occasioni speciali.

Insalata di riso “Long & Wild” con salmone affumicato e pomodori

Insalata di riso “Long & Wild” con salmone affumicato e pomodori

Insalata di riso “Long & Wild” con salmone affumicato e pomodori Una ricetta semplice e dietetica per un’insalata di riso diversa dal solito. Il riso “Long and Wild” fa parte della linea di prodotti FiorFiore Coop ed è composto da riso thai (quello chiaro) e dal riso selvatico (quello scuro) che è un cereale tipico del nord-america. A differenza di altre tipologie di riso che ho provato nel fare questo piatto, il riso Long and Wild mantiene una certa [...]

Farfalle con pesto di mandorla, salmone affumicato e zucchine

Farfalle con pesto di mandorla, salmone affumicato e zucchine

Farfalle con pesto di mandorla, salmone affumicato e zucchine Le farfalle con pesto di mandorla, salmone affumicato e zucchine sono un primo piatto dal gusto delicato e al tempo stesso particolare, una portata ideale da servire per un pranzo (o cena) in compagnia, sorseggiando un vino bianco fresco e frizzantino. La presenza del pesto di mandorla conferisce cremosità al piatto; il salmone affumicato, invece, rende la portata ancora più stuzzicante. La scelta di [...]

Risotto ai piselli e salmone affumicato

Risotto ai piselli e salmone affumicato

Per 4 persone Ingredienti: 300g di riso 2 barattoli di piselli 150g di salmone 1 carota 2 carote 1cipolla e mezza olio sale pepe 30g di burro Preparazione: Prendete un pentolino per preparare il brodo vegetale. Mettete l'acqua, la carota, la patata e la cipolla e lasciatelo bollire. Nel frattempo prendete una padella  mettete un po' di olio, la mezza cipolla affettata finemente e fatela soffriggere. Versateci dentro il riso e cominciate a cuocerlo aiutandovi con [...]

Salmone d'Estate

Salmone d'Estate

Ecco due antipastini estivi veloci ma gustosissimi Salmone alla Ligure Ingredienti : una busta di salmone affumicato a fettine - burro q.b. - olive taggiasche - capperi - un ciuffo di prezzemolo - olio EVO Prendete le fettine di salmone mettete sopra un pò di burro arrotolatele e posizionatele in un piatto da antipasti.  Fate un trito con olive , capperi e prezzemolo e aggiungete un po' di olio Versate il trito sul salmone sino a ricoprirlo completamente e [...]

Farfalle salmone e limone

Farfalle salmone e limone

Ingredienti: 350 gr di farfalle 200 gr di salmone affumicato la buccia grattugiata di 1 limone il succo di 1/2 limone 60 gr di burro prezzemolo fresco sale.   In una padella capiente mettete il burro, la scorza grattugiata del limone più il succo del mezzo limone. Cuocete la pasta in abbondante acqua salata. Versate nella padella del burro, 4-5 cucchiai dell’acqua di cottura della pasta. Scolate la pasta un paio di minuti prima, versatela nella padella e fatela [...]

Perdere peso: ecco tutte le cose sbagliate per dimagrire

Perdere peso: ecco tutte le cose sbagliate per dimagrire

Non sempre è semplice perdere peso: in particolare, vanno evitate 5 cose sbagliate per dimagrire, che spesso sembrano innocue o, peggio, utili. Purtroppo in molti pensano che mangiare eccessivamente poco, esagerare con l'esercizio fisico, rimanere in tensione e non dormire abbastanza non influiscano sulla propria linea, e invece è proprio il contrario. Proviamo a vedere insieme quali sono i peggiori errori che si fanno quando si vuole perdere peso e come [...]

Insalata di avocado al salmone marinato

Insalata di avocado al salmone marinato

Avocado con salmone marinato: videoricetta

Avocado con salmone marinato: videoricetta

Frutta e salmone contro la cellulite. Fa miracoli

Frutta e salmone contro la cellulite. Fa miracoli

Massaggi, laser e sport aiutano a eliminare la cellulite, ma l'importante è l'alimentazione: miracolosa la frutta e il salmone     A detta di  Molly Wanner, docente alla Harvard Medical School, i laser anticellulite sono troppo blandi, e lo sport non basta per combattere la cellulite; i massaggi possono servire, e anche le creme, ma la differenza la fa l'alimentazione: secondo la dottoressa, consumare salmone, frutta e verdura è la mossa giusta per eliminare [...]

Pasta con salmone e piselli

Pasta con salmone e piselli

*Ingredienti Dosi per 4 persone 350 gr d ipasta 250 gr di piselli 270 gr di salmone affumicato 30 gr di burro Prezzemolo 1 bustina di zafferano 250 ml di panna Sale Preparazione Mettete a cuocere la pasta in una pentola con acqua salata e una bustina di zafferano. Tagliate il salmone affumicato a tocchetti e lavate i piselli dopo che li avrete sgranati, in un tegame intanto sciogliete un po’ di burro. Unite i piselli con un mestolo di acqua calda, il sale e fate [...]

Salmone e limone al cartoccio

Salmone e limone al cartoccio

Salmone con melone e arancia

Salmone con melone e arancia

Un salutare antipasto, molto sfizioso e semplice nella preparazione ottimo per chi è a dieta.

Insalata di salmone e frutta

Insalata di salmone e frutta

Un antipasto semplice e gustoso a base di frutta, salmone e tre tipologie di pepe.

Risotto fragole e salmone...al profumo di conquista!

Risotto fragole e salmone...al profumo di conquista!

Spesso, facendone buon uso, la tecnologia può essere un buon mezzo per farci sentire più vicini...e questo blog...sembra per noi...un buon mezzo... Questa ricetta la consiglia "il mio allievo" più bravo...e questa è la storia che ci racconta... "Questa ricetta nasce dalla necessità di far bella figura con una ragazza senza spendere tanto, il che in Inghilterra non è cosa da poco. Discutendo con lei, avevo intuito la sua curiosità verso l’utilizzo [...]

Plumcake di salmone e spinaci

Plumcake di salmone e spinaci

. Questa preparazione, può essere un antipasto, ma può sostituire il primo piatto in una cena rustica. Sono possibili varianti suggerite dalla vostra fantasia e dalla disponibilità del mercato: fagiolini lessati, indivia belga, funghi cotti e simili. Ingredienti  1 foglio di pasta Brisée Per la fàrcia (Gli ingredienti sono indicativi: potete decidere se aumentare o diminuire la dose di salmone e spinaci a seconda che vogliate una torta di pesce o una di [...]

Frutta e salmone contro la cellulite. Fa miracoli

Frutta e salmone contro la cellulite. Fa miracoli

Massaggi, laser e sport aiutano a eliminare la cellulite, ma l'importante è l'alimentazione: miracolosa la frutta e il salmone   A detta di  Molly Wanner, docente alla Harvard Medical School, i laser anticellulite sono troppo blandi, e lo sport non basta per combattere la cellulite; i massaggi possono servire, e anche le creme, ma la differenza la fa l'alimentazione: secondo la dottoressa, consumare salmone, frutta e verdura è la mossa giusta per eliminare la [...]

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