'Funzione area' e 'Culinaria'

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Le cinque aree della cucina che puoi pulire ogni 6 mesi

Le cinque aree della cucina che puoi pulire ogni 6 mesi

Fare le pulizie richiede tempo, impegno quotidiano e una programmazione attenta per non dimenticare mai nulla. Non è però fondamentale ripassare tutta la propria abitazione ogni giorno. Se da una parte è importante dedicarsi a piccole cose con costanza per evitare accumuli, dall'altra ci sono dei lavori che possono essere eseguiti anche due volte all’anno. La regola da seguire è quella di essere organizzati per non sprecare energia e tempo, occupandosi di [...]

Unesco: Regione E-R sostiene Parma per 'città gastronomia'

Unesco: Regione E-R sostiene Parma per 'città gastronomia'

(ANSA) - BOLOGNA, 7 LUG - Parma 'ambasciatrice' della Food valley nel mondo e della tradizione enogastronomica di tutta l'Emilia-Romagna. Con questo obiettivo la Regione ha deciso di sostenere nell'anno dell'Expo la candidatura di Parma a 'città creativa dell'Unesco per la gastronomia' e di firmare un protocollo di intesa con il Comune, l'Anci Emilia-Romagna e l'associazione 'Cheftochef Emilia-Romagna cuochi'. Il protocollo rafforza la candidatura e permette di [...]

Emilia Romagna, terra del gusto

Emilia Romagna, terra del gusto

Lagoloso 2010

LAGOLOSO ha portato in tavola 4.400 piatti nell’edizione 2009. Oltre5.000 presenze indue giorni. Uno straordinario successo per la kermesse gastronomica che quest’annoè alla sua quarta edizione. Più di 1.000 persone hanno visitato gli stand gastronomici e gustato le specialità del territorio preparatead arte da chef e ristoratori riuniti nell’Associazione “I Custodi degli Antichi Sapori”, che si ripropone di tutelare e valorizzare sapori,cultura e [...]

Salvore, la punta estrema del territorio istriano

Salvore, la punta estrema del territorio istriano

Il faro di Salvore protagonista del Festival Europeo del Gusto 2009   Il primo paese turistico che si incontra arrivando in Croazia dalla Slovenia, esattamente nella punta più occidentale della regione dell’Istria, è Salvore. Secondo un’antica leggenda, il nome della cittadina nasce nel 1177, anno in cui Otto, figlio dell’imperatore tedesco Barbarossa, combatté una battaglia navale contro le truppe del Papa Alessandro III a largo delle sue coste. Il [...]

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