'Gamberi' e 'Cucurbita pepo'

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Guendalina Tavassi
In rilievo

Guendalina Tavassi

La scheda:

Pasta Gamberi Zucchine e Zafferano

Pasta Gamberi Zucchine e Zafferano

INGREDIENTI; sedanini 4 zucchine 400 gr. di gamberi 1 bustina di zafferano 1 cipolla Rametti di menta olio evo vino bianco PREPARAZIONE; Lavate e tagliate a rondelle sottili, le zucchine dopo averne; affettate sottile la cipolla e sgusciate i gamberi. Mettete sul fuoco l'acqua per la cottura della pasta aggiunta di 1-2 rametti di menta. Nel frattempo fate scaldate in una padella un po' d'olio, aggiungete le zucchine a fiamma media, mescolando [...]

Spiedini di gamberi e zucchine gratinati al forno

Spiedini di gamberi e zucchine gratinati al forno

Una ricetta di facile preparazione a base di pesce, ideale per una cena raffinata. Gli spiedini di gamberi e zucchine gratinati al forno sono un secondo piatto di pesce leggero e sfizioso, da servire ai vostri ospiti durante una cena di terra e mare. Come preparare gli spiedini di gamberi e zucchine Gli spiedini gamberi e zucchine sono una ricetta veloce e gustosa che si prepara senza troppa. Ecco i passaggi fondamentali. Sgusciare i gamberi e impanarli Lavare le [...]

Paccheri crema di zucchine e gamberi

Paccheri crema di zucchine e gamberi

La ricetta dei paccheri crema di zucchine e gamberi è un delizioso piatto in cui le zucchine si trasformano in una crema vellutata deliziata dal sapore dei gamberi. Consigliamo di accompagnarlo con un bicchiere di vino bianco. Come preparare i paccheri crema di zucchine e gamberi Cuocere le zucchine Preparare la crema Aggiungere i gamberetti

Trofie al forno con crema di zucchine,gamberi provola,funghi

Trofie al forno con crema di zucchine,gamberi provola,funghi

Trofie al forno con crema di zucchine,gamberi provola,funghi Trofie al forno con crema di zucchine,gamberi provola,funghi Ingredienti: 500g trofie. 3 zucchine, 5 gamberi, 200g funghi (misto porcino),  1 cipolla, olio evo, 1 patata lessata, , noce moscata, speck, parmigiano, vino bianco  e 200g di provola   Procedimento:tagliare e far rosolare in padella con un po di cipolla , [...]

Scialatielli fiori di zucchina e gamberi

Scialatielli fiori di zucchina e gamberi

Scialatielli fiori di zucchina e gamberi Questa è una ricetta veramente semplice, veloce e di grande effetto. Scialatielli fiori di zucchina e gamberi Ingredienti: 1/2 kg di scialatielli http://it.wikipedia.org/wiki/Scialatielli 200 gr di pomodori datterini 500 gr di gamberi 100 gr di fiori di zucchine cipolla olio evo  Preparazione In una padella facciamo rosolare la cipolla con [...]

Linguine zucchine pomodorini datterini gamberi e vongole Alexia

Linguine zucchine pomodorini datterini gamberi e vongole Alexia Ingredienti 500 gr di vongole 320 gr di linguine 300 gr di gamberetti 3/4 zucchine aglio sale pomodorini datterini a piacere Peperoncino Preparazione Fate aprire le vongole con uno spicchio di aglio schiacciato e in filo di olio, bagnate con un bicchiere di vino bianco e prezzemolo, sgusciate le vongole e filtrate il sughettino. Prendete un altro spicchio di aglio schiacciato un filo di olio [...]

Spaghetti con gamberi, zucchine e melanzane

Spaghetti con gamberi, zucchine e melanzane

SPAGHETTI CON GAMBERI ZUCCHINE E MELANZANE INGREDIENTI: 350 g di spaghetti, 1 melanzana, 1-2 zucchine verdi, 150 g di gamberi, Olio extravergine d’oliva, Sale e pepe PREPARAZIONE Tagliatele le melanzane a cubetti. Spuntate le zucchine e tagliatele a cubetti. Imbiondite l'aglio in una padella con l'olio e il peperoncino, aggiungete le melanzane a cubetti e a metà cottura mettete anche le zucchine. Unite i gamberi, aggiustate di sale e continuate la cottura per [...]

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Quiche gamberi e zucchine

Quiche gamberi e zucchine

Ingredienti: QUICHE DI 22 CM 230 g di pasta brisée 200 g di gamberi 100 g di zucchine a rondelle qualche pomodorino rosso 400 g di ricotta di mucca una manciata di prezzemolo fresco 3 uova medie sale e pepe q.b. La quiche gamberi e zucchine è una torta salata scenografica e saporita realizzata con una base di pasta brisée e una farcitura di crema di ricotta e una decorazione di gamberi, pomodorini e zucchine. Perfetta per un picnic o un buffet, la quiche gamberi [...]

Pennette gamberi, zucchine e carciofi - Nerina

Pennette gamberi, zucchine e carciofi - Nerina Ingredienti 80 gr di pennette a persona 4 cuori di carciofi 2 zucchine porro olio estra vergine Preparazione Lavate, pelate e tagliate le zucchine Lavate e tagliate il porro Tagliate i cuori di carciofi Cuocete la pasta in abbondante acqua salata In una padella fate rosolare in olio il porro aggiungete i carciofi dopo 5 minuti le zucchine cuocete per 5 minuti e poi aggiungete i gamberi cuocete 5 minuti Scolate la pasta [...]

Fusilli con Gamberi e Zucchine

Fusilli con Gamberi e Zucchine

I fusilli con gamberi e zucchine sono un primo piatto semplice e veloce da preparare. Una ricetta di quelle classiche, a cui si ricorre quando si ha voglia di qualcosa di buono e semplice da fare. Una pasta ottima per un pranzo in famiglia o con gli amici. Vediamo allora come preparare questi fusilli con zucchine e gamberetti. Ingredienti per 4 persone: 320 g di pasta formato fusilli 300 g di gamberetti sgusciati 3 zucchine 1 scalogno 30 g di parmigiano in scaglie [...]

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Conchigliette con zucchine gamberi e fiori di zucchine - Zia Rosbeef

Conchigliette con zucchine gamberi e fiori di zucchine - Zia Rosbeef Ingredienti 80/100 gr di conchigliette a persona 2 zucchine 1 confezione di gamberi sgusciati e precotti 1 manciata di pomodorini ciliegino scagliette di pecorino fiori di zucchine croccanti Preparazione Lessate la pasta scolatela e lasciatela raffreddare. Tagliate a julienne le zucchin e saltatele in padella con i gamberi per 5 minuti. Fate raffreddare Unite la pasta fredda ai pomodorini e alle [...]

Calamarata con gamberi e zucchine

Calamarata con gamberi e zucchine

Pubblicato il marzo 17, 2012 da mariangelachef Finalmente dopo un pò ecco un’ altra ricetta al sapore di mare: Calamarata con gamberi e zucchine . La calamarata è un particolare formato di pasta ottimo come suggerisce il nome per ricette con il pesce. DOSI PER : 4 persone INGREDIENTI: 500 gr di gamberi 500 gr di pasta 5 zucchine 5 pomodorini 1 spicchio di aglio olio , sale, pepe bianco PROCEDIMENTO: Tagliare sottilmente le zucchine e metterle in una padella con [...]

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