'Gamberi' e 'Insalata'

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Cristina Parodi
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Cristina Parodi

La scheda:

Insalata di farro perlato pomodorini gamberi Branzino

Insalata di farro perlato pomodorini gamberi Branzino

Insalata di farro perlato pomodorini gamberi Branzino Ingredienti 15 #gamberoni #vino 80 gr di #farro @selex a persona 1 manciata di #pomodorini 1 #branzino  eviscerato #olioextraverginedioliva #saledicervia Preparazione Scaldate il forno a  Cuocete al forno il branzino mettetelo in teglia con uno spicchio di aglio , prezzemolo e una spruzzata di vino bianco, regolate con sale e pepe cuocete in forno caldo fino a che non sarà pronto (provate a [...]

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Insalata di pollo e gamberi allo zenzero

Insalata di pollo e gamberi allo zenzero

Ingredienti: * PER 6 PERSONE * 12 sovracosce pollo 18 gamberi gr 200 di insalata mista 1 mango 1 radice piccola di zenzero 1 scalogno 1 limone succo q.b. di erba cipollina q.b. di olio EVO q.b. di sale e pepe Procedimento Tritate lo scalogno e fatelo appassire in un tegame con poco olio, quindi unite il pollo e rosolatelo bene da ogni lato, per 30 minuti circa. Lasciate raffreddare, poi togliete il pollo dal tegame, avendo cura di conservare il fondo di cottura. [...]

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Insalata Gamberi e Mela Verde

Insalata Gamberi e Mela Verde

L' insalata gamberi e mela verde ha un gusto originale e particolarmente saporito. Un contorno molto appetitoso che si prepara con l'accostamento di ingredienti leggeri e molto diversi tra loro. Il gusto acidulo della marinata di limone si sposa benissimo con quello dolce della mela verde. Non è la solita insalata, ma vi consiglio di provarla! Ingredienti per 4 persone: 300 g code di gamberi 1 mela verde 1 costa di sedano 1 limone olio extravergine d'oliva q.b. [...]

Insalata Mista Avocado e Gamberi

Insalata Mista Avocado e Gamberi

Un'insalata mista avocado e gamberi è un piatto veloce, ricco di gusto ma allo stesso tempo leggero.  Un utile suggerimento per gustarsi il sapore dell'avocado che accompagna tante ricette preparate con ingredienti di stagione. Ingredienti per 4 persone: 1 avocado maturo (abbastanza sodo) 1/2 ananas 100 gr code di gambero 1 pomodoro maturo 1 lattuga 1 cucchiaio di radice di zenzero grattugiato olio di arachidi q.b. sale e pepe q.b. Preparazione dell'insalata [...]

Insalata di pasta con gamberi e asparagi

Insalata di pasta con gamberi e asparagi

Ingredienti 300 gr di farfalle 300 gr di punte di asparagi 100 gr di pisellini 200 gr di gamberi sgusciati 2 cucchiai di maionese 2 cucchiai di succo di limone 4 cucchiai di panna Sale e pepe Preparazione Lessate le farfalle in acqua salata, scolatele al dente e passatele sotto l'acqua fredda. Ponetele in una insalatiera. Lessate separatamente i gamberi, i pisellini, gli asparagi in acqua salata bollente e scolateli. Tagliate a tocchetti gli asparagi ed unite tutti [...]

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