'Gastronomia' e 'Bruno Barbieri'

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Cristina Parodi
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Cristina Parodi

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Lo scherzo allo chef Bruno Barbieri

Lo scherzo allo chef Bruno Barbieri

Un misterioso chef si è infiltrato durante una lezione di cucina di Bruno Barbieri, sfidandolo a suon di twitter.

Prossima apertura.. il ristorante di Bruno Barbieri a Bologna!

Prossima apertura.. il ristorante di Bruno Barbieri a Bologna!

A Bologna, città culinaria per eccellenza, conosciuta come la grassa per l’antichissima tradizione gastronomica tanto invidiata all’estero, non mancano certo le trattorie, i ristoranti e le osterie che propongono le nostre specialità secondo le originali ricette o con creative rivisitazioni. Ciò di cui forse si percepisce l’assenza è una trattoria come diremmo noi “scalcagnata”, alla buona in stile anni settanta, di quelle con le tovaglie a quadretti [...]

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