'Gastronomia' e 'Sardegna'

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La scheda:

Costantino della Gherardesca torna con un quiz a domicilio

Costantino della Gherardesca torna con un quiz a domicilio

Milano (askanews) - Dopo aver girato il mondo con Pechino Express Costantino della Gherardesca va in giro per l'italia consegnando il suo nuovo programma "a domicilio". APRIeVINCI è un Quiz originale che il popolare conduttore racconta così. "busso alle porte degli italiani, per tutta l'Italia, dal nord della Lombardia fino al sud con le periferie di Napoli e se le famiglie rispondono correttamente alla domanda d'entrata io entro in casa e inizia il quiz, con [...]

Crocchette di formaggio - ricette di Sardegna

Crocchette di formaggio - ricette di Sardegna

CROCCHETTE DI FORMAGGIO INGREDIENTI: 100 g di farina, 150 g di formaggio  fresco, 1 uovo, pane grattugiato, olio, un pizzico di sale.PREPARAZIONESbattere il tuorlo dell’uovo, aggiungere la farina, il sale e l’albume d’uovo montato a neve . Fare riposare circa 1 ora. Tagliare il formaggio in strisce larghe circa 4 cm e spesse circa ½ cm. Tuffare le fette nel precedente impasto, passarle nel pane grattugiato (schiacciando leggermente in modo che si [...]

Stilista Marras crea linea vini per celebrare Alghero

Stilista Marras crea linea vini per celebrare Alghero

(ANSA) – MILANO, 29 NOV – Francesca Moretti e Antonio Marras celebrano il territorio di Alghero e la Sardegna con nuove espressioni enologiche e artistiche. La famiglia Moretti ha acquisito l’azienda vinicola Sella & Mosca poco più di due anni orsono, con l’intenzione di sviluppare le caratteristiche territoriali e vitivinicole della Sardegna. Il primo risultato è la nuova linea di quattro vini, tra cui un metodo classico interamente prodotto [...]

Maltempo: bomba d'acqua sul Cagliaritano

Maltempo: bomba d'acqua sul Cagliaritano

(ANSA) – CAGLIARI, 2 NOV – Allagamenti in diverse strade di Cagliari e in qualche centro dell’hinterland. È il bilancio della bomba d’acqua che questa mattina si è abbattuta sul sud della Sardegna. In particolare nel capoluogo si sono registrati allagamenti lungo l’Asse Mediano, in viale Diaz, viale Marconi e via Lungo Saline in direzione dell’Asse Mediano. Le strade intrise d’acqua hanno provocato rallentamenti e code e sul posto stanno operando [...]

Sapori di Villasimius

Sapori di Villasimius

Luca è in una terrazza sul mare della Sardegna per assaporare il meglio della cucina locale

Crocchette di patate e ricotta - Ricette di Sardegna

Crocchette di patate e ricotta - Ricette di Sardegna

POLPETTINE DI PATATE E RICOTTA INGREDIENTI 250 g di patate a pasta gialla 180 g di ricotta 1 uovo 10 foglie di salvia pangrattato olio evo sale PREPARAZIONE: Mettete le patate in pentola con acqua salata e portate a bollore facendole cuocere fino a renderle tenere. Schiacciatele ancora calde e unite poco sale e pepe, aggiungete la ricotta e la salvia tritate finemente. Lasciate raffreddare in frigorifero e poi formate delle palline. Sbattete luovo e passatevi [...]

Cervi e daini al golf resort Is Molas

Cervi e daini al golf resort Is Molas

(ANSA) – CAGLIARI, 21 AGO – Cervi e daini di casa all’Is Molas resort di Pula, a pochi chilometri da Cagliari. Tra le buche dei campi da golf e la piscina in questi giorni sono stati avvistati un daino e un cervo sardo. Grande meraviglia per gli ospiti del resort che dapprima hanno incontrato un daino dalle imponenti corna frastagliate: l’esemplare adulto si è soffermato sul prato a brucare qualche ciuffo d’erba per poi inoltrarsi nuovamente tra i [...]

Spaghetti con pesto di zucchine e gamberi - Ricette di Sardegna

Spaghetti con pesto di zucchine e gamberi - Ricette di Sardegna

SPAGHETTI CON PESTO DI ZUCCHINE E GAMBERI  INGREDIENTI 280 g di spaghetti, 2 zucchine , 250 g di gamberi, 2 spicchi di aglio, 25 g di pinoli, 20 g di basilico, olio extra vergine d’oliva, sale, pomodori freschi PREPARAZIONE: Lessate le zucchine in acqua salata, tagliatele in piccoli pezzi e frullatele assieme a basilico, pinoli, aglio e un pizzico di sale. Lasciate qualche parte un po più grossolana e aggiungete i pomodori tagliati a pezzi sottili. Di [...]

Cade da finestra bar, grave 20enne

Cade da finestra bar, grave 20enne

(ANSA) – SAN TEODORO (NUORO), 6 AGO – E’ rimasto chiuso a chiave all’interno del bagno di un bar di un centro commerciale a San Teodoro (Nuoro), una delle località turistiche più rinomate della costa del Nord Sardegna e per tentare di uscire, ha usato la finestra al quarto piano dello stabile. Pochi passi sul parapetto per cercare di raggiungere la finestra accanto e poter rientrare nel bar, ma ha perso l’equilibrio ed è caduto nel vuoto. Un 20enne [...]

Gusto verde: insalata di anguria

Gusto verde: insalata di anguria

Dalle spiagge della Sardegna un fresco piatto estivo

Gusto Verde, una ricetta mediterranea

Gusto Verde, una ricetta mediterranea

Per il piatto di oggi siamo nel cuore della Sardegna.

Risotto ai frutti di mare - ricette di Sardegna

Risotto ai frutti di mare - ricette di Sardegna

RISO AI FRUTTI DI MARE INGREDIENTI: 400 g di riso, 400 g di vongole, cozze, gamberi e seppie, 1 cipolla piccola, 1/2 peperoncino rosso, 1 spicchio d'aglio, 1 ciuffo di prezzemolo, 1/2 bicchiere di vino bianco vermentino di Gallura, olio evo, sale PREPARAZIONE Preparate e pulite le cozze e le vongole lasciandole spurgare, pulite gamberi e seppie, tagliando queste ultime a listarelle. Quando il pesce è pronto tritate l'aglio e la cipolla, con l'aglio, il [...]

George Clooney: eccolo in Sardegna mentre compra il pecorino dall'ambulante lungo la strada

George Clooney: eccolo in Sardegna mentre compra il pecorino dall'ambulante lungo la strada

Clooney mai visto: eccolo in Sardegna mentre compra il pecorino dall'ambulante lungo la strada Dal matrimonio reale all'ambulante che vende pecorino lungo le strade assolate della Sardegna. George Clooney è stato paparazzato dai tabloid inglesi mentre acquista formaggio da un vecchietto lungo la strada durante la sua permanenza nella zona di Olbia-Costa Smeralda. Le immagini pubblicate dal Daily Mail hanno fatto il giro del Mondo. Il divo hollywoodiano, che si [...]

Clooney mai visto: eccolo in Sardegna mentre compra il pecorino dall'ambulante lungo la strada

Clooney mai visto: eccolo in Sardegna mentre compra il pecorino dall'ambulante lungo la strada

Dal matrimonio reale all'ambulante che vende pecorino lungo le strade assolate della Sardegna. George Clooney è stato paparazzato dai tabloid inglesi mentre acquista formaggio da un vecchietto lungo la strada durante la sua permanenza nella zona di Olbia-Costa Smeralda. Le immagini pubblicate dal Daily Mail hanno fatto il giro del Mondo. Il divo hollywoodiano, che si trova nell'Isola, zona di Olbia, per girare un film, è stato fotografato ieri - le immagini [...]

I vini della Sardegna

I vini della Sardegna

Il vermentino di Gallura, unica Docg della Sardegna, è sempre più apprezzato.

Lasagna con pane carasau

Lasagna con pane carasau

Un piatto molto particolare preparato con un ingrediente tipico della Sardegna: il pane carasau.

La bottarga di Muggine

La bottarga di Muggine

Il mare della Sardegna custodisce un tesoro prezioso, ancora più prezioso del caviale!

Ex Vigilanza Sardegna-Gruppo Secur, vigilantes alla fame. Lecis: “Andremo in Prefettura”

Ex Vigilanza Sardegna-Gruppo Secur, vigilantes alla fame. Lecis: “Andremo in Prefettura”

Attualità 11 apr 2018 IN SARDEGNA Ex Vigilanza Sardegna-Gruppo Secur, vigilantes alla fame. Lecis: “Andremo in Prefettura” Il drammatico caso delle guardie giurate senza retribuzione dal gennaio di quest’anno Di: Alessandro Congia E’ ancora il dramma delle 400 guardie particolari giurate dell’istituto di vigilanza Gruppo Secur s.p.a che lavorano nella vigilanza fissa e portierato presso banche, enti pubblici e privati, supermercati e cantieri. [...]

Torta alla nutella  con crema di mascarpone - Ricette di Sardegna

Torta alla nutella con crema di mascarpone - Ricette di Sardegna

TORTA AL CIOCCOLATO CON CREMA DI MASCARPONE INGREDIENTI Farina 300 gr  Zucchero 250 gr Cacao 50 gr Latte 2 bicchieri Lievito 1 bustina Per la Farcitura: Nutella 400 gr Mascarpone 250 gr PREPARAZIONE Impastiamo la farina assieme allo zucchero, al cacao, al latte e al lievito. Una volta ottenuto un composto ben omogeneo, prendete una teglia imburratela, infarinatela e versate il composto all'interno livellandolo bene, quindi infornate a 180° per 20-25 [...]

Osini Nuovo

Osini Nuovo

BENVENUTI A OSINI OSINI HOME PAGE Osini Osini vecchio TURISMO Il passo di San Giorgio L'altopiano del Taccu I NURAGHI Nuraghe Sanu Nuraghe Orruttu Nuraghe Serbissi Nuraghe Urceni LA FLORA DI TACCU LA FAUNA CLIMA ECONOMIA STORIA COME CI ARRIVO GASTRONOMIA Sa civergedda sa coccoi prena Is culurgionis is marraconis de ungula Gli arrosti di carne tratalia e corda Il pane e il pistoccu   UBICAZIONE:  Paese nato, dopo il 1951 in seguito ad un alluvione che distrusse il [...]

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