'Giornata' e 'Snack'

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Francesca Cipriani
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Francesca Cipriani

La scheda:

si dimagrisce di più mangiando poco e spesso o mangiando solo 3 volte al giorno senza spuntini?

ho sempre saputo che per dimagrire è necessario mangiare poco e spesso,anche 6 volte al giorno,invece ho sentito in tv un nutrizionista che consigliava lunghe pause di digiuno perchè nel digiuno si costringe il corpo ad attingere dai nostri stessi grassi...quindi consigliava una ricca colazione,un pranzo leggero e una cena frugale senza spuntini intermedi.Quale ritenete sia l'atteggiamento migliore per dimagrire? "Paradossalmente si assumono meno calorie con 3 [...]

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Snack di metà giornata: le regole del dietologo per una buona merenda

Pasta frolla batte pan di spagna. Non è una questione di calorie o di gusto: a fare la differenza è la consistenza. Tanto più è morbido, tanto meno toglie la fame. Tanto più, viceversa, uno spuntino è consistente e va masticato, tanto più sazia. È il segreto della merenda: se è troppo soffice si tende a mangiarla in fretta, con il risultato che non si appaga lo stimolo dell`appetito, e poco dopo averla consumata si ha di nuovo fame. "Il senso di sazietà [...]

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