'Grigliata' e 'Tavola'

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La scheda:

Pazcina  Griglia elettrica da tavolo e Barbecue  elettrico elettrica

Pazcina Griglia elettrica da tavolo e Barbecue elettrico elettrica

Pazcina  Griglia elettrica da tavolo e Barbecue  elettrico elettrica Ho pagato questa griglia 80 euro funziona perfettamente ottimo rapporto/qualità prezzo Visto il prezzo l ho provata subito per vedere se funzionante La scatola e arrivata ben imballata La piastra elettrica è composta da 4 pezzi: la piastra, il vassoio in bamboo, il termostato e il raccogli gocce E arivata subiti anche Prima della data dichiarata Ho scelto la piastra elettrica per sfruttare al [...]

Spiedini di sogliola grigliati

Spiedini di sogliola grigliati

  Ingredienti per 6 persone: 6 sogliole (kg 1,300), mezzo porro, olio d’oliva, sedano, cipolla, alloro, carota, gambi di prezzemolo, vino bianco secco, sale, pepe in grani; per la salsa: g 250 di zucchine, g 200 di panna liquida, g 100 di sedano rapa, un porro mondato, una carota, prezzemolo, fumetto di pesce, olio d’oliva, sale. Preparazione: Sfilettate le sogliole, ottenendo 24 filetti, che farete marinare e insaporire per circa 2 ore con il mezzo porro [...]

Spiedini grigliati di ananas e mango

Spiedini grigliati di ananas e mango

Vai alla Ricetta completa Preparazione 250 g di ananas pulito 1 grosso mango maturo 50 g di cocco essiccato grattugiato 1 dl di r um 50 g di zucchero 1 grossa papaia 1 dl di Batida de Coco Sbuccia la papaia, che deve essere ben matura, privala dei semi e mettila nel boccale del frullatore assieme alla Batida de Coco. Frullala per un minuto. Passa la salsa ottenuta attraverso un setaccio, in modo da renderla una crema liscia e omogenea e quindi ponila in frigorifero [...]

Salsa per grigliate

  Ingredienti : mezzo cucchiaino di sale pic­cante, mezzo spicchio d'aglio, mezzo cucchiaino di zucchero, 2 cucchiai di salsa di soia, 2 cucchiai di hoi-sin, un cucchiaino di sale. Calorie per persona: 40 circa tempo di preparazione: 2 minuti tempo di cottura: — difficoltà: nessuna. Preparazione : Tritate l'aglio il più finemente possibile poi mescolatelo a tutti gli altri ingredienti. Strofinate con la mistura preparata la carne prima di grigliarla.

grigliata all'orientale

Ingredienti per 6 persone 600 grammi di polpa di noce (in un unico pezzo) per la marinata: 10 cucchiai di acqua 1/2 tazza di salsa di soia 2 cucchiai di sherry 1/2 cucchiaino di tabasco 3 spicchi d'aglio tritati una punta di radice di zenzero fresca grattugiata 1/2 tazza di prezzemolo fresco tritato (servirà per guarnire)   Unire tutti gli ingredienti utili per creare la marinata, mescolare con cura e poi inserire la carne e la marinata in un sacchetto di nylon [...]

IL BARBECUE

IL BARBECUE

Quando ho letto questo divertente aneddotto sul Blog di Gaietta ho riso per mezz'ora...senza esagerare! Ci ha azzeccato in pieno proprio ^_* Mi perdonino i signori uomini ^_^ La stagione dei barbecue comincerà presto! A questo proposito, è bene ricordare la procedura abituale di questa cucina estiva. Il barbecue : E' in questa attività che si riconosce il talento di cucina di un uomo, un vero uomo. Appena un uomo si offre volontario per fare questo tipo di [...]

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