'Grissino' e 'Nutrizione'

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Alessandra Amoroso
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Alessandra Amoroso

La scheda:

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Antipasti: Uova in fiore

Antipasti: Uova in fiore

TheF@milyNew Uova in fiore    Per uno spuntino veloce e stuzzicante ecco  le  uova   riccamente   farcite   da    servire   con  crackers o grissini integrale.  Preparatele   in  anticipo,  ma  decoratele  all'ultimo momento.         Preparazione:   Le  uova  sode,  farcite  con  appetitosi  ripieni  e  decorate  con  gusto,  possono diventare dei simpatici e stuzzicanti antipasti  per  buffet  freddi, party, pranzi [...]

GRISSINI PIEMONTESI TIPO RUBATA' CON FARINA FARRO

Sono grissini profumatissimi grazie all'aggiunta di un po' di strutto e farina di farro integrale. Ingredienti: 500 gr farina 00, 100 gr farina di farro integrale, 20 gr di lievito di birra, oppure 120 gr di lievito madre con due rinfreschi, 30 gr strutto, 80 gr olio di oliva extravergine, 15 gr sale, 10 gr zucchero, 300 gr acqua. Amalgamare tutti gli ingredienti meno lo strutto che deve essere aggiunto alla fino a piccoli pezzetti insieme al sale diluito in un [...]

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Pane e grissini profumati, "senza glutine"

Pane e grissini profumati, "senza glutine"

  Quando c’è un evento importante cerco di realizzare un'azione che possa imprimere un ricordo indelebile. Sarà un modo per riassaporare un vissuto irripetibile, anche negli anni futuri  i 90 anni  del mio papà; allora il gusto di realizzare una preparazione sarà un impulso diretto al cuore. Intanto nella serata che trascorreremo da papà c’è la pizza; comprarla non ha lo stesso valore. Sono io che mi metto al lavoro ed impastando appena 500 gr di [...]

Grissini al sesamo

Difficoltà:facile Preparazione:45 min.+ posa (1 ora e mezza) Cottura:20 min.   Ingredienti: Per i grissini 250 gr di farina manitoba 150 ml di acqua 15 gr di lievito di birra 6 gr di sale 5 gr di zucchero 25 gr di semi di sesamo 25 gr di olio extravergine d'oliva   Per coprire: 70 gr di semi di sesamo   Preparazione Per l’impasto  dei grissini: sciogliete il lievito di birra in poca acqua tiepida addolcita con un pizzico di zucchero. Mettete in una ciotola [...]

Scazzo che si taglia con un grissino

multa fresca di ausiliario del traffico... mea culpa pensavo di farcela a gabbarli, mettendo auto in zona blu senza biglietto invece,mi hanno gabbato loro...devo cacciare 28,70euri!meno male che c'è lo sconto del 30% unica salvezza del nuovo decreto legge salva Ita! Perfortuna la prezzemolina C non si è più fatta vedere in giro, anche se  ha fatto per prima gli auguri di comple a compagnodiviaggio e lui ovviamente me lo ha detto senza darci troppo peso...pero' [...]

grissino tacco

Grissino in meno , tacco in più !   Un grissino in meno e tanta idiozia in più lavoro inventivo per una sensitiva mancanza . Anche con tacco dodici  non potrò mai raggiungere la tua altezza . seinelcuore

21/02/2013 FORST presenta i grissini prodotti con la Birra Sixtus

21/02/2013 FORST presenta i grissini prodotti con la Birra Sixtus

Grissini alla birra tra le specialità da assaggiare in fiera FORST presenta i grissini prodotti con la Birra Sixtus Birra FORST parteciperà con le sue specialità birrarie alle prossime fiere di settore durante le quali presenterà gli esclusivi grissini alla birra. In occasione delle prossime fiere di settore, Birra FORST presenterà i grissini prodotti con l’eccezionale Birra Sixtus. L’azienda altoatesina sarà presente dal 28 febbraio al 2 marzo al [...]

GRISSINI CON MOUSSE DI TONNO E PROSCIUTTO

GRISSINI CON MOUSSE DI TONNO E PROSCIUTTO

INGREDIENTI:   12 grissini rustici 100 g di maionese pronta 160 g di tonno sott'olio in barattolo  (circa 100 g di prodotto sgocciolato) 1 cucchiaino di capperini sotto sale 12 fette di prosciutto crudo magro non troppo sottili pepe   PREPARAZIONE 1 Prepara la salsa. Sciacqua i capperini sotto acqua fredda corrente e disponili in una ciotola di acqua tiepida per 10 minuti, cambiando l'acqua 2-3 volte. Lascia sgocciolare il tonno dall'olio di conservazione in un [...]

I'M BACK!!! GRISSINI GOLOSI

I'M BACK!!! GRISSINI GOLOSI

Finalmente sono tornataaaa!!Mi mancava tanto postare le ricettine sul mio blog

Grissini al prosciutto cotto

Ingredienti 1 rotolo di pasta sfoglia 200 gr di  Champignon 100 gr di prosciutto cotto 50 gr di Ricotta 1 cucchiaio di grana Olio d'oliva ½ Cipolla Sale e Pepe Prezzemolo 1 Tuorlo Preparazione Pulite i funghi e togliete i gambi, tagliateli a pezzettini e fateli soffriggere in padella con olio e cipolla tritata. Aggiungete poi il prosciutto cotto a cubetti,il prezzemolo e il sale. Spegnete il fuoco e aggiungete il grana e fate raffreddare.Stendete nel frattempo la [...]

Grissini al formaggio

Ingredienti 195 gr di patate 270 gr di farina di farro Sale 2 cucchiai di lievito in polvere 300 gr di grana Olio 1 cucchiaio di timo Preparazione Lavate, pelate e cuocete le patate in acqua bollente per 25 minuti, quando saranno cotte scolatele e schiacciatele nello schiacciapatate. In una ciotola intanto setacciate la farina di farri, 1 cucchiaino di sale e il lievito.Aggiungete 130 gr di grana, le patate schiacciate e legate l’impasto con 200 ml di acqua. [...]

Frittelle di grissini!

Frittelle di grissini!

250 gr di grissini vecchi 120 gr di burro 3 uova 2 dl di latte Zucchero Farina Olio per friggere Sale In una zuppiera riducete in briciole i grissini avanzati ( potete usare anche un frullatore). Unite ai grissini le uova, il latte, un pizzico di sale e quanta farina occorre per ottenere un composto omogeneo e consistente. In un pentolino profondo scaldate l'olio e il burro. A cucchiaiate friggete il composto ottenendo così delle dorate e meravigliose frittelle. [...]

Mantenimento - dieta del metabolismo

Mantenimento - dieta del metabolismo

Dieta sveglia metabolismo - MANTENIMENTO La dieta di mantenimento, è quel regime alimentare da seguire una volta raggiunto il peso desiderato Le quantità dei diversi alimenti previsti nei menù rimangono libere.   A pranzo sono inseriti i carboidrati sotto forma di un pacchetto di grissini integrali. La quantità di olio extravergine di oliva concessa rimane di un cucchiaio al giorno per condire e cucinare. Due giorni alla settimana, in alternativa a quello di [...]

Crema valdostana

Crema valdostana

Vai alla Ricetta completa Preparazione un litro di latte 75 g di grissini torinesi un uovo 80 g di zucchero 25 g di gherigli di noce me zzo bicchiere di vino rosso un pezzetto di stecca di cannella cannella in polvere noce moscata sale 1) Sgusciate l'uovo in una ciotola e sbattetelo energicamente con lo zucchero. Unite i grissini spezzettati, i gherigli di noce tostati nel forno e spezzettati, la stecca di cannella, una grattata di noce moscata, il vino, il latte e [...]

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