'Ignoranza' e 'Nocciola'

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Gerry Scotti
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Gerry Scotti

La scheda:

la nocciola non ammette ignoranza...ovvero penne nocciole pomodorini e zucchine

la nocciola non ammette ignoranza...ovvero penne nocciole pomodorini e zucchine

Di tanto in tanto torno a spolverare le padelle alla scuola di cucina che mi ha dato la formazione di base...qualche settimana fa...ho abbandonato casa, pupa e marito e sono andata a godermi un corso sul brunch... Tra le varie portate, presentate preparate e mangiate...c'era una pasta che mi ha colpito...ma che dico colpito...commosso :) A quella portata mi sono ispirata per questa ricetta. Non so voi....ma io a mettere le nocciole nella pasta non ci avevo mai [...]

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