'Italian sausage' e 'Penne'

Cerca tra migliaia
di articoli, foto e blog

Gerry Scotti
In rilievo

Gerry Scotti

La scheda:

Penne Salsiccia, Zucca e Cavolo

Penne Salsiccia, Zucca e Cavolo

INGREDIENTI; 40 gr. di porro 200 gr. zucca 100 gr cavolo 200 gr salsiccia 1/2 bicchiere vino Bianco secco rosmarino sale fino e grosso iodato Penne rigate olio evo PREPARAZIONE; Mettete un cucchiaio d'olio nella padella, scaldate e soffriggete il porro qualche minuto. Aggiungete la salsiccia a tocchetti e fatela rosolare. Sfumate con il vino. Aggiungete la zucca tagliata a tocchetti e  il cavolo tagliato a striscioline. Lasciate [...]

Penne salsicce, funghi e ricotta

Penne salsicce, funghi e ricotta

INGREDIENTI; Penne rigate, ricotta, funghi, salsicce, aglio, peperoncino. PREPARAZIONE; In una padella grande mettere l'olio evo e aglio accendere a fuoco alto aggiungere la salsiccia sbriciolata ed i funghi a pezzettini. Far rosolare il tutto poi aggiungere la ricotta mescolando il tutto Salarla e se serve aggiungere un pò d'acqua di cottura della pasta per amalgamare meglio. Scolare la pasta versarla nella padella con il condimento e far saltare.

deleted

deleted

deleted

deleted

deleted

deleted

Penne con salsiccia e pomodoro dello chef Jacopo Matteini alla maniera dell’Officina Ferrucci

Penne con salsiccia e pomodoro dello chef Jacopo Matteini alla maniera dell’Officina Ferrucci Ricetta x 2 persone INGREDIENTI 150 g di salsiccia 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva Pepe nero 50 ml di vino bianco secco 200 g di passata di pomodoro Sale qb 200 g di penne Preparazione In una padella mettere un cucchiaio d'olio e fate rosolare a fiamma bassa lo scalogno tritato molto finemente. Quando si sarà uniformemente dorato unite la salsiccia spellata e [...]

Penne salsicce e patate, qual è la ricetta?

Penne salsicce e patate, qual è la ricetta?

Mi sapete dire la ricetta della pasta con salsicce e patate? Lo so che sembra un abbinamento strano, ma l'ho mangiata ad una festa ed era squisita "Per 4 persone:350 grammi di penne; 3 patate medie; 300 grammi di salsiccia; 3 pomodori pelati; olio extravergine d’oliva; vino bianco; pepe; prezzemolo tritato; sale e pepe. Sbucciate le patate tagliandole a dadini piccoli. Fatele cuocere in abbondante acqua salata. Nel momento dell’ebollizione, nella stessa acqua, [...]

Rispondi

Penne con melanzane e salsiccia

  Tagliare la melanzana a dadini, salare e lasciar scolare per un'ora; sciacquare poi sotto l'acqua corrente e asciugare. Affettare finemente la cipolla e soffriggere nell'olio con la salsiccia per 3 minuti; unire il vino bianco e far evaporare. Aggiungere i dadini di melanzana, e il peperoncino e lasiar rosolare per 5 minuti. Unire pomodori, origano, sale e pepe e cuocere per 20 minuti. Aggiungere prezzemolo e aglio tritati finemment, cuocere ancora per altri 7-8 [...]

PENNE AI CARCIOFI E SALSICCIA

PENNE AI CARCIOFI E SALSICCIA

4 carciofi  380 gr. penne 300 gr. salsiccia 1 spicchio aglio olio  una manciata prezzemolo tritato  50 gr. scaglie di parmigiano qualche mestolo brodo vegetale 1 pizzico sale peperoncino (facoltativo)Dopo avere pulito i carciofi trasferirli in una padella con dell'olio evo ed uno spicchio di aglio. Farli saltare qualche minuto ed aggiungere la salsiccia sbriciolata.  Dopo un paio di minuti aggiungere qualche mestolo di brodo e portare a cottura.  Nel [...]

Penne con salsiccia, pomodoro e mozzarella

Penne con salsiccia, pomodoro e mozzarella

Ingredienti per quattro persone: 300 g di penne rigate, 200 g di salsiccia lunga, una cipolla piccola, mezzo chilo di pomodori pelati, una mozzarella, tre cucchiai di parmigiano, quattro cucchiai di olio d'oliva extravergine, uno spicchio d'aglio, peperoncino piccante, basilico, sale. Preparazione: In una casseruola imbiondite la cipolla tritata con l'olio e l'aglio. Unite la salsiccia tagliata a rondelline e fate rosolare. Insaporite con un pizzico di peperoncino [...]

Penne salsiccia e pelati - Giovanni

Ingredienti 1 o 2 salsicce a testa 80/100 gr di penne a persona olio 1 barattolo di pelati a piacere peperoncinoPreparazione Soffriggete la salciccia in una padela con un filo d'olio, quando arriva a cottura, aggiungete i pelati Cuocere la pasta e condite il tutto, a piacere aggiungete il peperoncino

Penne con salsiccia e melanzane

Ingredienti Dosi per 4 persone 300 gr di penne 1 melanzana 130 gr di salsiccia 1 cipolla 1 spicchio aglio 400 gr di pomodori 1/4 peperoncino piccante 1 peperone rosso 1 pizzico origano prezzemolo 1/2 bicchiere vino bianco secco olio d'oliva sale e pepe formaggio grana Preparazione Far imbiondire la cipolla tritata in un paio di cucchiai di olio, poi unire la salsiccia sbollentata, spellata e sbriciolata, lasciandola rosolare per pochi minuti, quindi versare il vino [...]

Penne alla boscaiola con porcini e salsiccia

Penne alla boscaiola con porcini e salsiccia

Difficolta':       Ecco una famosa ricetta della cucina tradizionale italiana sempre gradita a tavola. Ho utilizzato la salsiccia invece della pancetta ed il risultato è garantito !         Cosa serve: Per 4 persone 350 gr, di penne rigate 80 gr. di piselli (anche surgelati) 30 gr. di funghi porcini secchi 2 salsicce 200 ml., di panna da cucina 1/2 cipolla olio extravergine d'oliva sale e pepe q.b. Come si prepara: Tritate finemente la cipolla. Private le [...]

penne candela rosse e verdi!

penne candela rosse e verdi!

COME VI SEMBRA L'ABBINAMENTO PEPERONCINI VERDI E SALSICCIA? mmmmhh a me piace tanto! Eccovi la ricetta.. INGREDIENTI: 500g di peperoncini verdi, una scatola di pomodorini, 2 salsiccie, olio,sale, pepe,vino bianco, aglio. PREPARAZIONE: friggete i peperoncini e togliete l'eccesso di olio lasciandoli riposare in una scodella con dei tovagliolini. Spellate le salsicce e sbriciolatele in padella cuocendole con un filo di olio e vino bianco. Intanto fate un sugo di [...]

VENERDI.BLITZ

VENERDI.BLITZ

B L I T Z VIA CIRCONVALLAZIONE NORD 147 R E S I D E N T . D J : ☆ A L E X . M A N C I N I S P E C I A L . G U E S T . D J : ☆ M A U R I Z I O . G U B E L L I N I V O I C E : ☆ M A X . T H E . V O I C E . & . S A X N I G H T . S I N G E R : ☆ S A R A . V O I C E Ψ Ψ Ψ Ψ Ψ Ψ Ψ D I N N E R . H. 21.00 Ψ Ψ Ψ Ψ Ψ Ψ . . . .☆ .☆ .☆ .☆ . I L . M E N U ' : .☆. ☆ .☆.☆. . . . ☼ A N T I P A S T O. D E L . B L I T Z ☼ P R I M I : • [...]

Le Penne alla casereccia in cucina per un gustoso e ottimo primo piatto

  Ingredienti e dosi per 4 persone 500 grammi di penne – una carota – una costa di sedano – una cipolla – 30 grammi di pancetta – 30 grammi di burro – 30 grammi di funghi secchi – 60 grammi di fegatini di pollo – 80 grammi di salsiccia – 100 grammi di polpa di manzo tritata – mezzo bicchiere di vino bianco secco – una confezione di salsa di pomodoro – 4 cucchiai di olio – un po' di brodo – del parmigiano grattugiato – sale – pepe. [...]

Penne al radicchio e salsiccia - Mara

Ingredienti 400 gr di penne 1 radicchio di Chioggia o trevisano 1 scalogno 4 salsicce sale e pepe qb 1/2 bicchiere di vino bianco 1/2 dado 200 ml di panna da cucina sale pepe parmigiano reggiano

Penne salsiccia e zafferano

Penne salsiccia e zafferano

Mi sono accorta che ancora nel blog non avevo inserito nessuna ricetta per i primi piatti, perciò ho voluto subito provvedere! INGREDIENTI per 4 persone: Mezza cipolla rossa 2 salsicce Mezzo bicchiere di latte Una bustina di zafferano Sale, pepe, olio extravergine d'oliva, parmigiano grattugiato q.b. 360-380 g penne o pennette PROCEDIMENTO: Mettere in una padella un filo d'olio (poco, perchè la salsiccia rilascia il suo grasso), la mezza cipolla tagliata sottile [...]

&id=HPN_'Italian+sausage'+e+'Penne'_" alt="" style="display:none;"/> ?>