'Lievito naturale' e 'Pane arabo'

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Pane arabo con lievito madre non rinfrescato

Pane arabo con lievito madre non rinfrescato

Ebbene sì, anch'io sono entrata nel tunnel del lievito madre. Solo chi ci è dentro potrà capire come ci si sente a coccolarlo, perché si tratta proprio di coccole e lui ti ricambia con prelibatezze uniche! Oggi non avevo in programma di impastare, era domenica...poi invece aprendo il frigo mi sono accorta che il mio lievito era arrivato quasi all'orlo del suo contenitore e allora...che fare? Mi sono messa a cercare sul web perché sapevo dell'esistenza di [...]

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