'Lycopersicon lycopersicum' e 'Cucurbita pepo'

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La scheda:

Farfalle scampi zucchine e pomodori

Farfalle scampi zucchine e pomodori

FARFALLE SCAMPI ZUCCHINE E POMODORI di Alice Fenu Per la pasta: 500gr di farina, 30gr di formaggio grana padano grattugiato, 2 uova, sale. Per il sugo: 500 gr di scampi, 400 gr di zucchine con il fiore, 2 scalogni, Burro, Brodo, Un mazzetto di basilico, 6 pomodorini ciliegia, Sale, Pepe, Olio extra vergine d'oliva Preparazione: Sgusciate gli scampi e passateli in padella con un po di burro per qualche minuto e mettere da parte. Grattuggiare le zucchine (usare la [...]

Sfoglia ripiena di caciocavallo pomodori e zucchine

Sfoglia ripiena di caciocavallo pomodori e zucchine

Sfoglia ripiena di caciocavallo pomodori e zucchine Ingredienti 1 rotolo di pasta sfoglia qualche pomodorino 1 pezzo di caciocavallo 1 zucchina Preparazione Srotolate la sfoglia Nel centro mettete gli ingredienti tagliati a pezzetti Chiudete la sfoglia e cuocete a 180 ° in forno precedentemente scaldato fino a che la sfoglia non si sarà dorata

Insalata di pollo alla curcuma e ai semi di papavero zucchine pomodori e cetrioli

Insalata di pollo alla curcuma e ai semi di papavero zucchine pomodori e cetrioli

Insalata di pollo alla curcuma e ai semi di papavero zucchine pomodori e cetrioli Ingredienti Per il pollo alla curcuma 200 gr di petto di pollo olio sale 1/2 cipolla curcuma 1 bel cucchiaio(anche due a seconda del gusto) a piacere altre spezie per il pollo ali semi di papavero Ingredienti 200 gr di petto di pollo olio sale semi di papavero Per insalata 1/2 zucchine piccole 1/2 cetrioli 1 manciata di pomodorini o 3/4 pomodori da [...]

Fotoricetta: Zucchine al pomodoro

Fotoricetta: Zucchine al pomodoro

La fotoricetta dell'insalata di zucchini, peperoni e pomodori arrostiti

La fotoricetta dell'insalata di zucchini, peperoni e pomodori arrostiti

Zucchine al pomodoro

Zucchine al pomodoro

La ricetta delle zucchine al pomodoro è un piatto semplice preparato con le zucchine a dadini che verranno cotti insieme agli ingredienti. Scopriamo i passaggi della ricetta delle zucchine al pomodoro.

Zucchine e pomodori al forno

Zucchine e pomodori al forno

Le zucchine e pomodori al forno si preparano tritando l'olio e la cipolla in padella con l'olio mentre taglierete a rondelle piuttosto sotttili tutte le verdure.

Insalata di zucchini, peperoni e pomodori arrostiti

Insalata di zucchini, peperoni e pomodori arrostiti

L'insalata di zucchini, peperoni e pomodori arrostiti si prepara lavando ed affettando a rondelle o pezzetti le verdure per condirle con una marinata ed arrostirle successivamente in forno. Al termine della cottura si condiranno con limone ed erbe aromatiche e si serviranno in tavola.

Orzo con zucchine e pomodori. La videoricetta

Orzo con zucchine e pomodori. La videoricetta

Se amate i piatti vegetariani, eccone uno ricco di fibre e leggero, solo 350 calorie a porzione. Perfetto per un pranzo veloce o una cena estiva.

Linguine con rombo, zucchine e pomodoro

Linguine con rombo, zucchine e pomodoro

Le linguine con rombo, zucchine e pomodoro si preparano cuocendo la pasta al dente e poi mantecandola in padella con i filetti di rombo, le zucchine tagliate a rondelle sottili ed i pomodori. Ecco i passaggi per le linguine con rombo, zucchine e pomodoro.

Gratin di zucchine e pomodori

Gratin di zucchine e pomodori

Ungete la pirofila con un filo d'olio e alternateci le zucchine tagliate a rondelle molto fini ed i pomodori anche loro tagliati a rondelle sottili. Infornateli per 10 minuti a 190 ° poi toglieteli dal forno e versateci sopra il composto di uova mescolate alla panna, al timo, alla noce moscata e al curry. Salate e pepate a vostro gradimento poi trasferite la pirofila in forno per ancora 20 minuti il tempo necessario a che il tutto risulti ben cotto. Lasciare [...]

Verdure ripiene: pomodori, zucchine e melanzane. Come si fanno?

Verdure ripiene: pomodori, zucchine e melanzane. Come si fanno?

Le ho sempre mangiate a casa di mamme di amici... ma come si fanno le zucchine ripiene? e i pomodori e le melanzane? "io le faccio bollire qualche minuto intere (7 minuti circa), taglio a metà, scavo la polpa che metto poi nel mixer, ci aggiungo ricotta fresca, un pò di sale olio, pepe e formaggio grana grattuggiato. Riempio le metà zucchine con il composto e sopra ad ognuna metto qualche oliva (di quelle piccine saporite) filino di olio e via a 180 gradi in [...]

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Filetto d'agnello con pomodori e zucchine

Filetto d'agnello con pomodori e zucchine

Il filetto d'agnello con pomodori e zucchine si prepara tagliando le zucchine e i pomodori e affettando la cipolla che verrà rosolata in una teglia prima di venire unita a zucchine e pomodori, a parte si rosolerà il filetto d'agnello che verrà poi unito alle verdure. Ecco i passaggi per il filetto d'agnello con pomodori e zucchine.

Gnocchi di zucchine al pomodoro fresco

Gnocchi di zucchine al pomodoro fresco

Gli gnocchi di zucchine al pomodoro fresco si preparano scottando le zucchine e tagliandole a dadini per impastarle con farina, uova, latte, formaggio, maggiorana per ottenere un composto che verrà poi diviso in polpettine e lessato. Ecco i passaggi degli gnocchi di zucchine al pomodoro fresco.

dieta del gelato 2009

dieta del gelato 2009

Ho scoperto la dieta del gelato: eccovela       Primo Giorno Colazione: 125 g di yogurt magro, 4 biscotti integrali Pranzo: gelato fior di latte, 200 g di fragole Cena: 80 g di risotto con verdure (zucchine, peperoni, melanzane), 130 g di carpaccio di manzo con sedano, insalata di pomodori (condita con 2 cucchiaini di olio) Secondo Giorno Colazione: un bicchiere di thè al limone, 100 g di crostata alla frutta Pranzo: gelato alla frutta, 200 g di frutta fresca [...]

Luglio 2009 - Elba

Da un paio di notti, sono passato al ricevimento, iniziando così la mia nuova avventura notturna...ho ancora da superare lo sballo del bioritmo, ma ci vorra' almeno una settimana, soprattutto x organizzare al meglio il riposo diurno...Intanto arrivo al lavoro una mezz'ora prima, c'e' da capire ed imparare tutte le consegne, soprattutto riguardo le chiusure dei conti del bar e del ristorante, che ovviamente devono quadrare...alla perfezione...Infine, scrivere ed [...]

Sugo zucchine e pomodoro

Ingredienti 4 zucchine piccole 280 gr di passata 1 cipolla sale basilico olio extra vergine di oliva pepe pepe PreparazionePelate e tagliate la cipolla. Lavate e tagliate le  zucchine a rondelle. Soffriggete in olio le cipolle, raggiunta la doratura delle cipolle, unite le zucchine e soffriggete per qualche minuto, aggiungete i pelati e cuocete per 20 minuti, salate e pepate A piatto ultimato aggiungete a crudo olio e foglie di basilico.

Maccheroni zucchine e pomodoro

Ingredienti 600 gr di maccheroni 4 zucchine piccole 280 gr di passata 1 cipolla sale basilico olio extra vergine di oliva pepe pepe PreparazionePelate e tagliate la cipolla. Lavate e tagliate le  zucchine a rondelle. Soffriggete in olio le cipolle, raggiunta la doratura delle cipolle, buttate le zucchine e soffriggete per qualche minuto, aggiungete i pelati e cuocete per 20 minuti, salate e pepate Bollite in abbondante acqua salata i maccheroni. A cottura [...]

PIATTO UNICO, RISOTTO

RISOTTO ALLE VERDURE REPARAZIONE 30 MINUTI COTTURA 35 MINUTI INGREDIENTI PER 4 PERSONE 350 G. DI RISO, 2 ETTI DI FAGIOLINI, 3 ZUCCHINE, 4 CAROTE 2 CIPOLLOTTI, 3 ETTI DI POMODORI ( OPPURE UNA SCATOLA DI PELATI), 2 ETTI DI PISELLI SGRANATI 2 GAMBI DI SEDANO 1 PEPERONE ROSSO 1/2CUCCHIAIO DI BASILICO E PREZZEMOLO TRITATO DADO VEGETALE Q.B, 4 CUCCHIAI DI OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA, 40 GR. DI BURRO 4 CUCCHIAI DI GRANA GRATTUGGIATO SALE E PEPE PROCEDIMENTO RASCHIA LA [...]

MINESTRA DI RISO E ZUCCHINE

MINESTRA DI RISO E ZUCCHINE

La convalescenza di Giò continua. Domani Rebecca fa la Cresima. C'è da fare di tutto e di più. Che dire? Speriamo che tutto questo gran correre si traduca almeno in una riduzione di peso corporeo! Ritrovarsi il mondo intero sulle spalle non è il massimo, ma pazienza, ce la faremo. La cosa importante è che Giò riesca a recuperare il suo ginocchio. Da Rebecca non ci si può aspettare molto. La signorina è innamoratissima e vive costantemente sulle nuvole. [...]

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