'Maiano' e 'Province of Florence'

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La scheda:

Maiano (FI): Le grigliate

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Fiesole (FI): La Fattoria di Maiano

 Fattoria di Maiano ha sede in Fiesole, in provinmcia di Firenze. Si tratta di un’azienda agricola “a totale indirizzo biologico”, come si legge nel sito internet.L’azienda dispone di una superficie di circa 300 ettari la maggior parte dei quali coltivati ad oliveto e per l’esattezza sono circa 20 mila piante di olivo su una superficie di 110 ettari.Sono olive della varietà Frantoio e Moraiolo.Tempo fa ho avuto modo di degustare il loro Laudemio, un [...]

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