'Manca gallina' e 'gratificazione'

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Salemi
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La scheda:

IL RESTO MANCA O...MANCIA?

IL RESTO MANCA O...MANCIA?

  Ribadiamo subito un punto fisso che vale per tutti: la mancia non è un obbligo o un dovere. Ovunque e comunque, nessuno da noi in Italia, è tenuto a gratificare un sottoposto elargendo la mancia più o meno generosa. Vi sono altri paesi dove magari è un obbligo, oppure, dove per prassi e tacito accordo, è sottintesa e quindi si procede.  Purtroppo si è aperto un fronte poco piacevole e per niente elegante sul problema mancia, ovvero, la questione è stata [...]

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