'Mandorla' e 'Ciambella'

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Tina Cipollari
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Tina Cipollari

La scheda:

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Ciambella alle carote e mandorle. (clicca la foto per la ricetta)

Ciambella alle carote e mandorle. (clicca la foto per la ricetta)

Ingredienti 300 g Carota100 g Farina1 bi Latte1 bu Lievito In Polvere1 n Limone Scorza100 g Maizena200 g Mandorle Pelate.5 dl Rhumqb Sale5 n Tuorlo1 bu Vaniglina170 g Zuccheroqb Zucchero A Velo150 g Burro Preparazione   Grattugia a striscioline finissime 300 g di carote crude spuntate, spellate e lavate. Trita al mixer 200 g di mandorle pelate con 1 cucchiaio di zucchero. Monta 5 tuorli con 170 g di zucchero, 1 bustina di vanillina, 1 pizzico di sale [...]

Ciambella allo yogurt

Ciambella allo yogurt

Vai alla Ricetta completa Preparazione 4 uova - 250 g di yogurt intero - 120 g di farina - 100 g di fecola - 150 g di zucchero semo lato - 30 g di zucchero a velo - 20 g di burro - 1/2 bustina di lievito - 1 bustina di vanillina per la crema - 80 g di gherigli di noce - 80 g di mandorle - 60 g di zucchero - 1/2 bicchiere di vino bianco - 80 g di panna da cucina Sbattete le uova con lo zucchero semolato, unite 100 g di farina, fecola, vanillina e lievito. Poi, [...]

Ciambella di ricotta al rosolio

Ciambella di ricotta al rosolio

Vai alla Ricetta completa Preparazione ingredienti 300 g di ricotta 3 cucchiai di latte 3 uova 150 g di zucchero 50 g di farina 50 g di fecola 1 bustina di lievito in polvere 2 cucchiai di rosolio 10 g di burro 1 cucchiaio di pangrattato 50 g di mandorle a lamelle vini consigliati Leverano Bianco Vendemmia Tardiva Recioto di Soave (bianco) Mettete la ricotta in una terrina e lavoratela a crema con un cucchiaio di legno, unendo il latte a filo. In un altro [...]

Ciambella di mandorle al cioccolato

Ciambella di mandorle al cioccolato

Vai alla Ricetta completa Preparazione 400 g di fichi neri - 200 g di mandorle in polvere - 180 g di cioccolato fondente - 100 g di z ucchero a velo - 5 uova - 50 g di fecola di patate - 5 g di lievito vanigliato in polvere - burro - un limone non trattato 1 Lavate 250 g di fichi, asciugateli, eliminate il picciolo e tritateli grossolanamente. Mettete le uova in una ciotola con lo zucchero a velo e montatele con le fruste elettriche per almeno 5 minuti o fino [...]

Ciambella lievitata all'arancia

Ciambella lievitata all'arancia

Questa bontà è una ricetta di Aryanna sempre del Ricettario di Bianca!!! Ingredienti per l’impasto: 200 g di farina ‘00’ 200 g di farina Manitoba 1/2 cubetto di lievito 2 cucchiai di zucchero 1 cucchiaio di miele 20 ml di latte 2 uova grandi scorza grattugiata di 1 arancia scorza grattugiata di 1/2 limone 1 bustina di vanillina 1 cucchiaino di sale 100 ml di succo di arancia 50 g di burro morbido Ingredienti per la farcitura e decorazione: 6 cucchiai circa [...]

Ciambelle al vino e mandorle - Caboni Virginia

Ciambelle al vino e mandorle - Caboni Virginia

"Questi biscotti vengono fatti in quasi tutti i paesi e città del basso Lazio, come ad esempio, Sermoneta, Latina, Norma ecc. Vi sono delle varianti con le noci, oppure noci e mandorle insieme, cacao amaro, inoltre a Terracina, usano mettere il moscato di Terracina ed un bicchierino di anice o sambuca. Io li ho fatti e mi sono piaciuti tantissimo, il loro aspetto non è bellissimo, diciamo che è molto rustico…ma questa è la loro caratteristica." Virginia [...]

Ciambella di rose (con mandorle e cioccolato)

Ciambella di rose (con mandorle e cioccolato)

ingredienti.. 300g di farina manitoba 300 g di farina 45 g di lievito di birra 120 g di zucchero 220 g di latte tiepido 80 g di burro 2 uova 3 pizzichi di sale aroma di vaniglia   farcia;100 g di mandorle tritate 40 g di burro 150 g di cioccolato fondente tritato 25 g di cacao   glassa; 3 cucchiai di acqua 80 g di zuccheroa  velo   sciogliere il lievito nel latte..poi impastare man mano tutti gli ingredienti... comprire con pellicola e lasciar lievitare 1 ora. [...]

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