'Meleagridinae' e 'Finocchietto selvatico'

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La scheda:

Tacchino al finocchio

Tacchino al finocchio

Ingredienti 500 G Fesa Di Tacchino 2 Uova 1 Tazzina Latte 1 Limone 1 Cucchiaino Semi Di Finocchio 30 G Burro 2 Cucchiai Olio D'oliva 1 Pizzico Paprica Sale Preparazione Far dorare la fesa di tacchino tagliata a fettine con il burro e l'olio. Diluire i tuorli con il latte, unire i semi di finocchio, il succo del limone, il sale ed un pizzico di paprica. Versare questa salsa sulla carne, portare a cottura e servire.

Tacchino al finocchio

Tacchino al finocchio

Ingredienti 500 G Fesa Di Tacchino 2 Uova 1 Tazzina Latte 1 Limone 1 Cucchiaino Semi Di Finocchio 30 G Burro 2 Cucchiai Olio D'oliva 1 Pizzico Paprica Sale Preparazione Far dorare la fesa di tacchino tagliata a fettine con il burro e l'olio. Diluire i tuorli con il latte, unire i semi di finocchio, il succo del limone, il sale ed un pizzico di paprica. Versare questa salsa sulla carne, portare a cottura e servire.

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