'Mescita' e 'Nutrizione'

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Theresa May
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Theresa May

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post poetico: All'osteria di paese

post poetico: All'osteria di paese

All’osteria di paeseLi trovavi li’, la sera, stanchi tuttavia col sorriso;parecchi, affannati nel gioco delle carte,altri, mal poggiati al piallato bancone,         gli sportivi, ognuno con l’orecchio proteso alla radio,ma tutti quanti col bicchier di vino, mai vuoto, alla mano. All’osteria di paese s’è tramandata la nostra storia, da quei tempi antichi, con poche auto e nessuna tv,sino ai giorni nostri dove tutto è troppo cambiato,e non ci resta che [...]

Comunicare per Esistere a Opperbacco, vineria e cicchetteria a Portobuffolè

    La rassegna informativa 'Comunicare per Esistere, Stati Generali della Comunicazione Territoriale', promossa dalla rete dei borghi europei del gusto, prende il via giovedì 17 settembre dal borgo di Portobuffolè. Presso Opperbacco,vineria & cicchetteria, Emanuele Barin e Diego Cirilli incontreranno giornalisti e comunicatori che poi proseguiranno il loro viaggio del gusto in Istria ( a Muggia, ultimo lembo dell'Istria italiana ; alle Saline di Sicciole a [...]

L'osteria di Stafano

Ieri ho avuto tutto il pomeriggio in testa la canzone "Il circo" di Stefano Rosso. Non ero sicuro di averla pubblicata e avevo pensato di farlo oggi e invece.... c'è già stata e ho visto che degli album di Stefano che mi piacciono ho pubblicato praticamente quasi tutto. Mi salva, appunto, il quasi, e aggiungo oggi uno dei pochi tasselli rimasti. La canzone si intitola "L'osteria del tempo perso" e si trova nell'album "E allora senti cosa fò" del 1978. [...]

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Pisa: La Mescita

Pisa: La Mescita

Leonardo RomanelliA leggere le guide non è che Pisa abbia una grande considerazione, da un punto di vista gastronomico ristorativo: in questo è simile alla sua acerrima nemica Livorno(anche se, a onor del vero, ora dovranno anche coabitare!). Sto parlando del capoluogo, in provincia le cose vanno un po’meglio. Qui ci troviamo in zona centrale, a due passi da piazza dele Vettovaglie, con i portici, che una volta era animata da un mercato piuttosto vivo e tanti [...]

Involtini di salmone e branzino -Osteria del Mare Riccione

Involtini di salmone e branzino -Osteria del Mare Riccione

Ingredienti 400 g di salmone affumicato a fettine 300g di filetti di branzino puliti di pelle e lische 180g di panna fresca 30g di mascarpone Vermouth dry salsa Worchester 1 limone non trattato 2 cucchiai di pistacchi prezzemolo indivia riccia per guarnire burro olio extravergine d'oliva sale pepePreparazioneFate sciogliere in una padella una noce di burro e scottatevi i filetti di branzino un paio di minuti per parte. Spegnete e lasciate intiepidire il pesce. [...]

Tonno alle Melanzane -Osteria del Mare

Tonno alle Melanzane -Osteria del Mare

Ingredienti 800 gr. di tonno fresco 2 melanzane grosse uno spicchio d’aglio un ciuffo di prezzemolo 500gr. di pomodori freschi un bicchiere di vino bianco olio sale pepe biancoPreparazione Tagliate il tonno a pezzi. Tritare finemente l’aglio ed il prezzemolo, sbucciate i pomodori e sminuzzateli e tagliate a dadini le melanzane. In una casseruola fate rosolare il trito con tre cucchiai di olio ed unite subito il tonno e le melanzane. Lasciate insaporire un poco, [...]

VECCHIE OSTERIE

La taverna MORIGGI  è una delle più vecchie osterie di Milano. Aperta nel 1910, la si può annoverare tra le poche bottiglierie milanesi sopravissute; e tale è rimasta fino agli anni 70 del secolo scorso, per poi assumere la classica connotazione dell'osteria con uso cucina. L'arredamento è rimasto immutato dalle origini: un sobrio quanto raro esempio del gusto inizio 900, con colonnette tortili degli scaffali, legno tutt'intorno nella grande sala, una [...]

Roma Risto Deal: Un tagliere per 2 con vino alla mescita al Primo Cafe di Campo de' Fiori

Roma Risto Deal: Un tagliere per 2 con vino alla mescita al Primo Cafe di Campo de' Fiori

Un tagliere Primo per 2 con vino alla mescita al Primo Cafe di Campo de' Fiori Offerta acquistabile fino alle 12:00 del 11.01.2011 Un break di gusto, raffinato e esclusivo nel pieno centro di Roma: questo ti propone il Primo Cafe in collaborazione con Glamoo. Un tagliere grande per 2 persone compreso di prosciutto, mozzarella di bufala, bruschette miste, olive, peperoncini ripieni, pomodori secchi e carciofini, accompagnato di 2 calici di vino alla mescita (esclusi [...]

SABATO 20 NOVEMBRE FUORI IN 60 SECONDI @ DISCO TAVERNA PARADISO LEGNANO

SABATO 20 NOVEMBRE 2010 RITORNA IL TANTO ATTESO "SABATO NOTTE PIU' ESCLUSIVO DEL NORD ITALIA" CON I SOLITI VIP PRESENTI E TANTE SORPRESE... SABATO 20 NOVEMBRE 2010 TAVERNA PARADISO PRESENTA: "FUORI IN 60 SECONDI" ...e forse anche in meno di un minuto SPECIAL BARTENDER PERFORMERS ELIA & FRIENDS  EVENTO IN COLLABORAZIONE CON HANGAR CAFFE' - BUSTO ARSIZIO L'EVENTO CHE TUTTI ASPETTAVATE PRENDENDO SPUNTO DALL'OMONIMO FILMUNA COLLABORAZIONE TRA TAVERNA PARADISO ED [...]

SABATO 20 NOVEMBRE FUORI IN 60 SECONDI @ TAVERNA PARADISO LEGNANO

SABATO 20 NOVEMBRE FUORI IN 60 SECONDI @ TAVERNA PARADISO LEGNANO

SABATO 20 NOVEMBRE 2010 RITORNA IL TANTO ATTESO "SABATO NOTTE PIU' ESCLUSIVO DEL NORD ITALIA" CON I SOLITI VIP PRESENTI E TANTE SORPRESE... SABATO 20 NOVEMBRE 2010 TAVERNA PARADISO PRESENTA: "FUORI IN 60 SECONDI" ...e forse anche in meno di un minuto SPECIAL BARTENDER PERFORMERS ELIA & FRIENDS  EVENTO IN COLLABORAZIONE CON HANGAR CAFFE' - BUSTO ARSIZIO L'EVENTO CHE TUTTI ASPETTAVATE PRENDENDO SPUNTO DALL'OMONIMO FILMUNA COLLABORAZIONE TRA TAVERNA PARADISO ED [...]

CANTI DA OSTERIA

CANTI DA OSTERIA

QUANTI DI VOI HANNO CANTATO ALCUNE DI QUESTE TIRITERE DA OSTERIA A CENA CON GLI AMICI ?? 0a. Osteria numero zero Vedo un prete tutto nero che con mille contorsioni suona il piano coi coglioni. 0b. Osteria numero zero Ce l'ho lungo come un cero su' facciamo l'orazione del magnifico uccellone. 1a. Osteria numero uno in osteria non c'è nessuno sono tutti contro il muro per veder chi ce l' ha più duro 1b. Osteria numero uno al casino non c'è nessuno ci sono solo [...]

Avere 80 anni e non sentirli

Il marito ottuagenario sussurra all'orecchio della moglie: "Ricordi la prima volta che abbiamo fatto l'amore insieme sessant'anni fa? Andammo dietro l'osteria; tu ti appoggiasti contro il recinto di rete metallica ed io feci l'amore con te freneticamente." "Eh, sì... lo ricordo bene." "Senti, che ne dici di fare di nuovo due passi fino al recinto e far l'amore ancora una volta, nello stesso modo, in ricordo di quella prima volta?" "Oh, Giacomo... Che diavolo che [...]

Osteria del Cioccolato

Osteria del Cioccolato

Osteria del Cioccolato Programma scuola del gusto Data/e: 01/05/2008 - da 27/08/2008 a 29/10/2008   Via del Viticoltore 12 Castel Guelfo di Bologna (BO) informazioni su Castel Guelfo di Bologna e mappa interattiva Emilia Romagna Italia Per Maggiori Informazioni: tel. 0542.670820 osteria@osteriadelcioccolato.it osteriadelcioccolato.it Fonte: Osteria del Cioccolato e Sugar Company PROGRAMMA AUTUNNALE DELLA SCUOLA DEL GUSTO 27 AGOSTO - 29 OTTOBRE 2008 OSTERIA DEL [...]

La Taverna della Scrofa Gravida

    L'aria malsana della taverna della Scrofa Gravida è sicuramente quanto qualsiasi stanco viandante possa desiderare... dopo aver a lungo camminato per pericolosi boschi e insidiosi vicoli. La taverna è un luogo accogliente dopo tutto... a patto che si sappia ben proteggere il proprio bottino e nel caso lo richiedano le circostanze il saper tirare fuori lo stiletto al momento giusto e contro l'uomo giusto. Ogni genere di individui frequentano questo luogo. [...]

Andrea: perché associarsi ?

Diciamo che sono venuto a conoscenza di Slow Food quando, la prima volta che sono andato in ferie con la ragazza che poi ho sposato, abbiamo provato due osterie consigliate dalla guida “Le Osterie d’Italia”: devo dire che ci sono piaciute molto, sia per la cucina, sia per il calore e la storia che reppresentavano.   Da allora tutte le volte che andiamo in ferie proviamo una delle Osterie segnalate da Slow Food e ci siamo sempre trovati benissimo!   Dopo [...]

Internet è la Nuova Osteria? Luoghi nuovi per la Formazione

Un tempo non esistevano mezzi di comunicazione tecnologici, ma solo luoghi fisici di incontro, come le "ostarie"... Erano i tempi in cui la vita era probabilmente più semplice ma le persone ugualmente complesse, erano i tempi in cui non c'era il riconoscimento pedagogico dell'educazione come la intendiamo oggi. Ciò non significa però che anche allora non esistesse la formazione, seppure denominata in maniera diversa... Solo che si trattava di un'educazione [...]

LA TAVERNA LETTERARIA

LA TAVERNA LETTERARIA

  LA TAVERNA LETTERARIA (È APERTA, MA ANCORA IN ALLESTIMENTO)       CHI SIAMO    POESIE  –  RACCONTI DI VIAGGIO  –  MONOLOGHI E DIALOGHI  –  FIABE  –  TEMA DEL MESE      

*§* Demone in taverna *§*

Strani avvenimenti in Taverna Stavo passeggiando per la città quando un temporale improvviso mi ha spinta a cercare riparo nella taverna. Qui ho trovato il Signore delle Tenebre Steel, il Chierico Novizio Kalvert e lo straniero Zarch. La nostra attenzione è stata attirata da un grido proveniente dall'esterno, seguito da alcuni colpi alla porta della taverna. Lo straniero si era appena avvicinato alla porta, quando questa si è spalancata all'improvviso ed un [...]

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