'Minigonna' e 'Melanzane alla Parmigiana'

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La scheda:

Mini parmigiane con scamorza

Mini parmigiane con scamorza

Mini parmigiane con scamorza Ingredienti 3 melanzane tonde 200 g di scamorza affumicata 2 dl di passata di pomodoro 150 g di prosciutto cotto di Praga tagliato sottile un mazzetto di basilico uno spicchio di aglio farina olio per friggere 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva sale Mini parmigiane con scamorza Preparazione 1) Sbucciate l’aglio, fatelo dorare in un [...]

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