'Mugil cephalus' e 'Ittiologia'

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Max Biaggi
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Max Biaggi

La scheda:

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MICRO CEFALO

NO .. NON E' UNA CAM ASSICURO MI PIACEVA L'AVATAR ... ANCHE  A TE ?? BHE .. IL VIDEO .... VIDEOGALLERY  SVUOTATA ...  OGGI ?? NO .. QUANDO L'INCAPACE DEL MIO COLLEGA .. GIOCAVA A SCACCHI . . .

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MINESTRA AGRODOLCE DI PESCE

Ingredienti : 11 di brodo di pollo, 8 cucchiai di aceto di riso, 3 cucchiai di salsa di soia, 200 g di cefalo, 100 g di germogli di soia, 2 cucchiai di zucchero, 2pomodori, 2 gambi di sedano, peperoncino. Calorie per persona: 100 circa tempo di preparazione: 5 minuti tempo di cottura: 15 minuti difficoltà: nessuna. Preparazione : Unite al brodo l'aceto di riso, lo zucchero e il cefalo sminuzzato. Unite la salsa di soia. Fate bollire per pochi minuti, poi unite i [...]

Muggine( o Cefalo) al forno

Muggine( o Cefalo) al forno

Il Muggine o cefalo e un pesce meraviglioso, sicuramente sottostimato, ma gli amatori lo adorano specie se freschissimo... ottimo anche quello di valle da pesca... -Ingredienti per 4 persone 4  muggini(cefali) da 300 gr circa 4 Spicchi  Aglio 100 G  Olio D'oliva Abbondante  Prezzemolo Sale Pepe 1 Bicchiere  Aceto Di Vino -Preparazione Pulire e sventrare i cefali. Mettete nello stomaco dei pesci un po' d'aglio, prezzemolo, sale e pepe. Appoggiate i cefali in [...]

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