'Naples' e 'Ciambella'

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Shakira
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La scheda:

CAMPANIA: NAPOLI AL 1° POSTO CON LE SUE TRADIZIONALI CIAMBELLE

CAMPANIA: NAPOLI AL 1° POSTO CON LE SUE TRADIZIONALI CIAMBELLE

La graffa una vera e propria delizia napoletana da assaggiare anche se fritta in abbondante olio e cosparsa di zucchero. Ma sicuramente non si può rinunciare ad assaggiarla.           La ricetta: FARINA 800 GR. PATATE LESSE 500 GR. UOVA 5 BURRO 100 GR. CUBETTI DI LIEVITO 3 CUCCHIAIO ZUCCHERO 3 PIZZICO DI SALE BUCCIA DI LIMONE GRATTUGIATA BICCHIERINO DI LIQUORE STREGA 1 ACQUA CALDA PER SCIOGLIERE IL LIEVITO Una ricetta poco impegnativa per gustarsi delle [...]

Napoli, ed il suo Natale dolcissimo

Napoli, ed il suo Natale dolcissimo

La tradizione pasticciera napoletana: anche durante le feste la cucina esprime la sua massima forma Napoli, ed il suo Natale dolcissimo A spiccare tra le bontà partenopee, anche se dedicato a chi ha denti particolarmente forti, il Roccocò può tranquillamente andare ad ergersi a simbolo dei dolciumi natalizi campani    Natale nel napoletano, così come in tutta la regione campana, è sicuramente sinonimo di tradizione. Un culto da osservare oltre il significato [...]

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