'Nicchio' e 'Finocchietto selvatico'

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Conchiglie al finocchio

Conchiglie al finocchio

Ingredienti 400 G Pasta Tipo Conchiglie 1 Finocchio 30 Cl Panna 100 G Pancetta 30 G Formaggio Pecorino Grattugiato 30 G Formaggio Grana Grattugiato Burro Sale Pepe Preparazione Far rosolare in una padella con il burro la pancetta tagliata a dadini, aggiungere il finocchio lavato e affettato, far cuocere per circa 20 minuti, unire la panna, salare e pepare. Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, versarla nella padella con i finocchi, cospargere con [...]

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