'Nocciola' e 'Falsa tignola del grano'

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Christina (given name)
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La scheda:

Tiramisù  natalizio con granella di nocciole

Tiramisù natalizio con granella di nocciole

Ingredienti: 1/2 pandoro 4 uova 4 cucchiai di zucchero 500 gr di mascarpone 2 cucchiai di brandy 1 tazza di caffe’ granella di nocciole Preparazione dividete i rossi d’uovo dall’albume in un contenitore sbattere i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere una crema spumosa unite il mascarpone e amalgamate bene aggiungete 1 cucchiaio di brandy a parte montate a neve gli albumi incorporate alla crema mescolando delicatamente dal basso verso l’altro per [...]

STRUDEL  DI  PASTA  SFOGLIA, CON  MELE,  GRANELLA  DI  NOCCIOLE  E  SCAGLIE DI MANDORLE

STRUDEL DI PASTA SFOGLIA, CON MELE, GRANELLA DI NOCCIOLE E SCAGLIE DI MANDORLE

  INGREDIENTI:   1 ROTOLO DI PASTA SFOGLIA 6 BISCOTTI ORO SAIWA CON GOCCE DI CIOCCOLATO ( 1 PACCHETTO ) 40 GR DI SCAGLIE DI MANDORLE 40 GR DI GRANELLA DI NOCCIOLE 2 CUCCHIAI DI UVETTA 1 MELA 100 GR DI CIOCCOLATO FONDENTE AL 72% 30 GR DI BURRO 2 CUCCHIAI DI ZUCCHERO 1 BUSTINA DI VANILLINA CANNELLA IN POLVERE QB LATTE PER SPENNELLARE   PREPARAZIONE: Per questo dolce ho utilizzato: tagliere, mattarello, bicchiere, coltello, sacchetto in plastica [...]

TORTA  SOFFICE  PROFUMATA  ALLA  MANDORLA, CON  GRANELLA  DI  NOCCIOLE

TORTA SOFFICE PROFUMATA ALLA MANDORLA, CON GRANELLA DI NOCCIOLE

  INGREDIENTI:   165 GR DI FECOLA 2 CUCCHIAI DI FARINA 00 100 GR DI ZUCCHERO 150 GR DI BURRO 1 BUSTINA LIEVITO VANIGLIATO 1 BUSTINA DI VANILLINA 1 FIALA ALLA MANDORLA 2 CUCCHIAI DI GRANELLA DI NOCCIOLA ( facoltativo ) ZUCCHERO A VELO VANIGLIATO QB     PREPARAZIONE: Per questo dolce ho utilizzato: planetaria con frusta, setaccio, ciotola, leccapentole, microonde, tortiera rotonda a cerniera, carta forno, forno. Ho fatto sciogliere nel microonde  il burro ( [...]

Torta con crema chantilly e granella di nocciole

Torta con crema chantilly e granella di nocciole

Ingredienti  Per il pan di spagna: 5 uova 150 g di zucchero 150 g di farina 1 bustina di vanillina Per la crema: 3 tuorli 120 g di zucchero 500 ml di latte 1 bustina di vanillina 50 g di amido di frumento (in alternativa farina) 100 g di pasta di nocciole 200 ml di panna da montare zuccherata Per la bagna: 200 ml di acqua 100 ml di rum 80 g di zucchero Per la decorazione: 50 g di granella di nocciole nocciole intere q.b. Procedimento Per il pan di spagna: Montate [...]

Budino con biscotti e granella di nocciole

Budino con biscotti e granella di nocciole

Vai alla Ricetta completa Preparazione un kg di albicocche - 500 g di biscotti secchi petit-beurre - 8 uova - 260 g di zucchero - un litro di latte più un cucchiaio - una stecca di vaniglia - 3 dl di rum - granella di nocciole 1) Incidete la vaniglia nel senso della lunghezza, mettetela in una casseruola con un litro di mlatte e scaldate finché accenna a bollire. Spegnete, raschiate i semini rimasti attaccati alla stecca di vaniglia e mescolateli al latte. [...]

Cassatine alla rosa con salsa al cioccolato

Cassatine alla rosa con salsa al cioccolato

Vai alla Ricetta completa Preparazione 500 g di ricotta di pecora - 250 g di zucchero - 250 ml di panna fresca - 8 g di gelatina in fogli - 50 g di frutta candita mista a dadini - 50 g di cioccolato fondente a scaglie - 50 g di granella di nocciole tostate - un cucchiaio di essenza di rosa Per la salsa al cioccolato: 100 g di cioccolato fondente - 200 g di panna fresca 1) Ammorbidite la gelatina in acqua fredda per 10 minuti; portate a ebollizione 100 ml di panna e [...]

Girelle al caffè con granella di nocciole

Girelle al caffè con granella di nocciole

  Ingredienti: 200g di farina 100g di zucchero 75g di burro 1 uovo un pizzico di sale una tazzina di caffè zuccherato granella di nocciole   Preparazione: In una terrina mischiare zucchero e burro e disporli a fontana. Al centro mettere il burro, l’uovo ed un pizzico di sale. Lavorare fino ad ottenere un impasto omogeneo. Dividerlo a metà ed in una parte mettere il caffè ed un cucchiaio di farina (altrimenti l’impasto risulterebbe troppo elastico). [...]

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