'Noodles' e 'Mentha'

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La scheda:

Noodles di zucchine e pesto di menta

Noodles di zucchine e pesto di menta

Oggi vi propongo questa ricetta trovata in rete  sul bolg di Diana , ( www.thespirald.com), mi ha incuriosito e l'ho provata  Difficoltà : facile  Tempo: 15 min  Dosi per due persone  Ingredienti 3 zucchine di grandi dimensioni  Ingredienti per il pesto di menta: 20 gr di parmigiano reggiano 20 gr di pecorino romano 40 gr di pinoli 20 foglioline di menta  sale q.b. pepe q.b. 3 cucchiaini olio di oliva 70 grammi di zucchine ( ho utilizzato i gambi avanzati [...]

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