'Numida meleagris' e 'Silvana Suárez'

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La scheda:

La Faraona alla Birra della Nonna Silvana.

La Faraona alla Birra della Nonna Silvana.

Come preparare questa gustosissima ricetta consigliata dalla Nonna Silvana.Tempo di preparazione 50'/1 ora. Ingredienti per 4 persone: 1 Faraona del peso di circa 1,5 kg; Birra doppio malto 66 cl; Aglio 3 spicchi; Olio d'oliva q.b.; Chiodi di garofano q.b.; Rosmarino q.b.; Salvia, sale e pepe q.b.Preparazione: Prima di tutto svuotate la faraona di tutti i suoi visceri eliminando anche testa e zampe. fate unbattuto grossolano conil rosmarino, la salvia, l'aglio, il [...]

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