'Pancetta di maiale' e 'Fave'

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La scheda:

Fave con pancetta Antonietta

Fave con pancetta Antonietta Ingredienti 1 kg fave 1 etto pancetta 1 cipolla sale q b olio Preparazione Sbucciate e lavate le fave in un tegame mettete l'olio e la cipolla tagliata finemente unite la pancetta e fare dorare insieme alla cipolla poi unite le fave, fate cuocere aggiungete acqua aggiustate di sale a metà cottura

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Farfalle integrali con soffitto, pancetta e fave avvolte nel pecorino Romano Ketty

Farfalle integrali con soffitto, pancetta e fave avvolte nel pecorino Romano Ketty

Farfalle integrali con soffitto, pancetta e fave avvolte nel pecorino Romano Ketty Ingredienti 80 gr di farfalle integrali a persona 300 gr di fave 200 gr di pancetta affumicata olio sedano carota cipolla pecorino Romano Preparazione Cuocete la pasta in abbondante acqua salata Mettete a soffriggere sedano, carota e cipolla e  la pancetta affumicata Cuocete le fave mettetele prima in padella con cipolla una volta pronte unitele alla pancetta e al [...]

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