'Pasta' e 'Brassica oleracea var. botrytis'

Cerca tra migliaia
di articoli, foto e blog

Alessandra Amoroso
In rilievo

Alessandra Amoroso

La scheda:

Pasta e cavolfiore Carolina

Pasta e cavolfiore Ingredienti 1 spicchio di aglio olio cavolfiore un pizzico di pepe sale 80 gr di pasta a persona Preparazione Soffriggete aglio e olio aggiungete cavolo a pezzetti un pizzico di pepe sale, a metà cottura aggiungete acqua quello che basta per cuocere la pasta mista. Quando bolle aggiungete la pasta ,portate a cottura

Orecchiette al cavolfiore Marialaura

Orecchiette al cavolfiore Marialaura Ingredienti 350 gr di orecchiette fresche 1 cavolfiore viola sale pepe olio ev Preparazione Mondate e lavate bene il cavolfiore.in una pentola capiente mettete dell'acqua calda e portare a bollore,aggiungete un cucchiaio di sale grosso,il cavolfiore e fate cuocere per circa 25 minuti. Unite le orecchiette e far cuocere,seguendo i tempi di cottura della pasta.scolare,rimettete nella pentola,aggiustare di sale, pepe e olio a [...]

Anche il cavolfiore condisce la pasta

Anche il cavolfiore condisce la pasta

Sul conto del cavolfiore c’è molto da dire, ma sono certa che in tanti ne conoscono le proprietà e le caratteristiche, pertanto ripetersi non trova alcuna necessità. Quello che diventa fondamentale è riuscire a renderlo il più appetibile  possibile per chi lo cucina. Ovviamente non è cosa semplice accontentare tutti. Condire la pasta con il cavolfiore non è che sia l’idea rivoluzionaria della cucina, anche perchè ne ho ricordo lontano. E a dirla  [...]

Pasta al cavolfiore saporito

Pasta al cavolfiore saporito

Un primo piatto gustoso e sano, molto veloce da preparare. Vediamo come realizzarlo e buon appetito!

Taglierini con cavolfiori e peperoni

Taglierini con cavolfiori e peperoni

Lo chef Max Mariola propone una rivisitazione della Bagna Cauda.

Spaghetti con Cavolfiore

Spaghetti con Cavolfiore

Buonasera Bricioliniiiii  Stasera vi propongo una piccola modifica alla classica 'pasta e cavolo' ma ho voluto cucinare gli spaghetti!! SPAGHETTI CON CAVOLFIORE  ---Ingredienti per 2 persone 400g cavolo 200g spaghetti aglio olio peperoncino ---Procedimento  Come prima cosa lessiamo il nostro cavolo.circa mezz'ora dopodiché in quella stessa pentola con ancora il cavolfiore al suo interno..versiamo i nostri spaghetti e lasciamoli cuocere per [...]

Spaghetti alla crema di cavolfiore

Spaghetti alla crema di cavolfiore

Spaghetti alla crema di cavolfiore Spaghetti alla crema di cavolfiore Ingredienti 400 g di spaghetti integrali 500 g di cavolfiore 2 spicchi di aglio 3 cucchiai di olio extravergine di oliva 100 g di olive nere 4 filetti di acciuga sott'olio 2 mestoli di brodo vegetale 1 peperoncino piccante sale               Preparazione 1) Lavate e pulite con cura il cavolfiore, eliminate i gambi [...]

Pasta foglie di cavolfiore e pomodorini

Pasta foglie di cavolfiore e pomodorini

Tutte le volte che compero il cavolfiore,il broccolo classico o quello romano non sapete quanto mi scoccia buttare via tutte le foglie che comunque ho pagato. Idea perché non usarle per un sughetto veloce e molto salutare ingredienti Ingredienti x 4/5 persone 320 gr pasta 8/10 pomodorini ciliegino foglie cavolfiore solo la parte verde   Tagliare in quattro i pomodorini e a liste il verde [...]

Pasta al cavolfiore, zafferano e pinoli

Pasta al cavolfiore, zafferano e pinoli

Un primo piatto sfizioso, ricco di sostanze nutritive e molto molto invitante... Una vera bontà! Tutti a tavola!

Pasta con cavolfiore, ostriche e pecorino

Pasta con cavolfiore, ostriche e pecorino

Quando la terra e il mare si incontrano il nostro palato si delizia di sapori indimenticabili.

RICETTE BIMBY - PASTA CON CREMA DI UOVA E CAVOLFIORE

RICETTE BIMBY - PASTA CON CREMA DI UOVA E CAVOLFIORE

Oggi con il "Bimby" vi propongo la "Pasta con Crema di Uova e Cavolfiore"alla quale ho aggiunto anche della "Ricotta Salata"!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!   Ingredienti per 8 porzioni400 g di cavolfiore lavato e tagliato a cimette piccole80 g di ricotta salata a pezzi40 g di pancetta a cubetti4 uova600 g di acqua100 g di panna da cucinasale q.b.  PreparazioneMettere la ricotta nel boccale, tritare per  10 sec. - vel. 5  e tenerla da parte.Mettere nel [...]

Pasta

 Home   Abbigliamento   Acquisti On Line   Affari e Finanza   Agricoltura   Astronomia   Auto e Moto   Aziende   Banche e Istituti di Credito   Casa e Arredamenti   Cinema e Tv   Donna   Economia e Lavoro   Gastronomia   Giochi   Internet   Lotto e Scommesse   Musica   Politica e Istituzioni   Regioni   Salute   Scuola   Sport   Telefonia   Turismo e Vacanze   Veicoli Commerciali   Viaggi e Trasporti   Acqua Albicocche Arance Biscotti [...]

Primi piatti: Pasta con cavolfiore.

Primi piatti: Pasta con cavolfiore.

    Il cavolfiore è un ortaggio caratterizzato da un'infiorescenza, detta testa o palla, costituita da numerosi peduncoli fiorali, molto ingrossati e variamente costipati. L'infiorescenza, che può assumere una varia colorazione (bianca, paglierina, verde, violetta) costituisce la parte commestibile dell'ortaggio. Pomodori (6-7); Un cavolifiore bianco grande; Cipolla (una grande); Olio d'oliva (qb); Sale (qb).     Preparazione: Lavare accuratamente il [...]

Pasta con cavolfiore e acciughe

Pasta con cavolfiore e acciughe

Piatto dal sapore intenso   Ingredienti per 2 persone pasta ca 220 g mezzo cavolfiore 4 filetti di acciughe olio extravergine d'oliva prezzemolo 2 spicchi d'aglio 1 peperoncino rosso piccante sale e pepe   Preparazione Lavate il cavolfiore e suddividetelo in cimette. Mettete le cimette in acqua bollente e fatele cuocere per una...

PASTA CON SALSICCIA, CAVOLFIORE E CIME DI RAPA

PASTA CON SALSICCIA, CAVOLFIORE E CIME DI RAPA

320 g di mezze maniche rigate150 g di salsiccia normale 50 g di salsiccia piccante200 g di cime di rapa250 g di cavolfiore verdeuno spicchio di aglioun cucchiaio di cipolla tritataolio extravergine di olivasale1) Pulite il cavolfiore, lavatelo e dividetelo a cimette. Pulite e lavate anche le cime di rapa. Sbucciate l'aglio. Spellatele salsicce, riducete a pezzetti quella piccante e sgranate grossolanamente quella normale con la forchetta.2) Portate a ebollizione [...]

Maccheroni gratinati al cavolfiore

Maccheroni gratinati al cavolfiore

Ingredienti : 380 gr di maccheroni 1/2 cavolfiore bianco 1/2 cavolfiore verde 2 dl di besciamella pronta 1 cipolla 1 bustina di zafferano 30 gr di grana grattugiato burro olio extravergine d'oliva sale Preparazione : Dividete i cavolfiori a cimette e cuoceteli a vapore per 10 minuti. Affettate la cipolla e fatela appassire in una padella con 2 cucchiai d'olio. Unite le cimette e fatele stufare, poi salatele e toglietele dal fuoco. Mettete sul fuoco una pentola con [...]

Orecchiette gialle

Orecchiette gialle

Le orecchiette gialle si realizzano cuocendo la cipolla e le cimette di cavolfiore in padella e aggiungendo poi la mela a fettine e lo zafferano, infine verrà unita la pasta scolata al dente lasciando mantecare per qualche minuto prima di servire in tavola.

Maccheroni con sugo di cavolfiore

Maccheroni con sugo di cavolfiore

I maccheroni con sugo di cavolfiore vengono preparati condendo la pasta con un sugo di cavolfiore, cipolla e acciughe insaporito da peperoncino, pinoli e uva passa. Ecco tutti i passaggi per i maccheroni con sugo di cavolfiore.

Pasta con verza e cavolfiore

Pasta con verza e cavolfiore

La pasta con verza e cavolfiore viene preparata partendo dalla pasta che taglieremo a rettangoli mentre a parte affetteremo cipolla, verza e cavolo per poi rosolare la cipolla a cui uniremo verza e cavolo e stuferemo per qualche minuto. Ecco i passaggi per la pasta con verza e cavolfiore.

Pasta e cavolfiore

Pasta e cavolfiore

Difficolta':     Molto facile da realizzare può essere anche un piatto unico con l’aggiunta di una bella manciata di formaggio. Ottima con la pasta “mista”.       Cosa serve: Per 4 persone 1 cavolfiore di media grandezza 300 gr di pasta mista 2 spicchi d'aglio peperoncino piccante olio extravergine d’oliva parmigiano grattugiato sale Come si prepara: Tagliate a pezzi il cavolfiore e lavatelo accuratamente. In una ampia pentola versate un pò d’olio [...]

&id=HPN_'Pasta'+e+'Brassica+oleracea+var.+botrytis'_" alt="" style="display:none;"/> ?>