'Penne' e 'Asparagus officinalis'

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La scheda:

PENNE ASPARAGI PROSCIUTTO E PHILADELPHIA

PENNE ASPARAGI PROSCIUTTO E PHILADELPHIA

INGREDIENTI; penne rigate 250 gr. di Philadelphia 600 gr. di asparagi 100 gr. di prosciutto cotto parmigiano grattugiato PREPARAZIONE; Pulite gli asparagi sotto l'acqua corrente. Fate bollire l’acqua salata e quando arriva a bollore mettetevi gli asparagi a lasciateli cuocere per circa 10 min.e scolateli. Tenete da parte l’acqua della cottura degli asparagi per poi cuocervi la pasta. Tagliate le punte degli asparagi e trasferiteli in un [...]

Mezze Penne con Asparagi e Pancetta

Mezze Penne con Asparagi e Pancetta

INGREDIENTI; mezze penne rigate 300 gr di asparagi 150 gr di speck 1 cipolla olio evo sale PREPARAZIONE; Laviamo gli asparagi e tagliamoli a pezzetti. Tagliate lo speck a cubetti piccoli e metteteli in un piatto. Tritate la cipolla e mettetela a soffriggere in una padella antiaderente con un po' di olio evo. Versatevi dentro gli asparagi e aggiungete l'acqua fino quasi a coprire gli asparagi. Fateli cuocere per 10 minuti circa. Una volta cotti [...]

Penne con Gamberetti e Asparagi

Penne con Gamberetti e Asparagi

INGREDIENTI; Penne, Cipolla, Asparagi, Gamberetti, Olio evo, Sale, Peperoncino. PREPARAZIONE; Pulire gli asparagi, e tenere da parte le punte. Tagliare il gambo a pezzetti non troppo grandi. Mettere a bollire l’acqua per la pasta. Mettere l’olio evo in una padella antiaderente. Aggiungere del peperoncino peperoncino e una cipolla e soffriggere a fuoco lento fino a quando la cipolla diventa tenera. Aggiungere i gambi degli asparagi e farli cuocere [...]

Penne Agli Asparagi

Super semplice ricetta, velocissima e buona!!! se vi va usate anche altri tipi di pasta.. -Ingredienti per 4 persone 400 G  Pasta Tipo Penne 500 G  Asparagi 20 G  Burro 50 G  Formaggio Parmigiano Grattugiato 20 Cl  Panna Liquida Alcuni Cucchiai  Olio D'oliva Poco  Pepe Poco  Sale -Preparazione Pulire gli asparagi, lessarli al vapore e tritarli. Rosolarli in un tegame di terracotta con il burro, qualche cucchiaio di olio, poco sale e pepe. Unire 20 cl circa [...]

Penne Agli Asparagi

Super semplice ricetta, velocissima e buona!!! se vi va usate anche altri tipi di pasta.. -Ingredienti per 4 persone 400 G  Pasta Tipo Penne 500 G  Asparagi 20 G  Burro 50 G  Formaggio Parmigiano Grattugiato 20 Cl  Panna Liquida Alcuni Cucchiai  Olio D'oliva Poco  Pepe Poco  Sale -Preparazione Pulire gli asparagi, lessarli al vapore e tritarli. Rosolarli in un tegame di terracotta con il burro, qualche cucchiaio di olio, poco sale e pepe. Unire 20 cl circa [...]

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