'Penne' e 'Brassica oleracea var. botrytis'

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La scheda:

Mezze penne e cavolfiore Lory

Mezze penne e cavolfiore Lory Ingredienti 700 gr di cavolfiore 330 gr di mezze penne olio aglio peperoncino 4 -5  filetti di acciughe sott'olio Preparazione Lessate il cavolfiore e tagliatelo a tocchetti e Cuocete la pasta in abbondante acqua salata Saltate t utto insieme in un bel padellone con olio aglio peperoncino e i  filetti di acciughe sott'olio... Fate insaporire bene e servite. Se vi avanza un cavolfiore cotto il giorno prima è ancora meglio!!!

Penne al cavolfiore

Penne al cavolfiore

Le penne al cavolfiore prevedono che il cavolfiore venga cotto in acqua salata prima che vengano aggiunte anche le penne per il tempo di cottura necessario, verrà scolato tutto assieme e condito con pasta di olive, maggiorana, noce moscata e olio. Ecco i passaggi per le penne al cavolfiore.

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