'Penne' e 'Lathyrus oleraceus'

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Sistema elettorale
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Sistema elettorale

La scheda:

Penne Fave e Piselli

Penne Fave e Piselli

INGREDIENTI; Penne Rigate, Piselli, Brodo Vegetale, Sale Fino, Sale Grosso, Pepe, Cipolla, Fave, Olio evo, Pecorino Grattugiato. PREPARAZIONE; Affettare la cipolla sottile e metterlo a soffriggere in una padella antiaderente  con dell’olio evo. Una volta colorita, aggiungere sia le fave che i piselli, e, dopo averli fatti insaporire, unire un po' di brodo (o acqua calda) per facilitare la cottura. Fate cuocere per circa 15 minuti e salate qb. Fate [...]

Penne Prosciutto Cotto e Piselli

Penne Prosciutto Cotto e Piselli

INGREDIENTI; Penne Rigate, Pomodori, Piselli, Olio, Sale, Prosciutto Cotto Basilico. PREPARAZIONE; Lavate i pomodori,tagliateli a pezzetti, metteteli in una padella con l'olio, unite il basilico e il sale, coprite e lasciate cuocere A metà cottura, aggiungete i piselli sgocciolati, Lasciate cuocerli a fuoco alto. Quasi a fine cottura aggiungete il prosciutto tagliato a tocchetti e lasciate insaporire il tutto Cuocete le penne, Scolarla leggermente al [...]

Penne prosciutto cotto e piselli

Penne prosciutto cotto e piselli

Le penne prosciutto cotto e piselli sono un primo piatto in cui le penne cotte in acqua salata verranno condite con il sugo preparato con pomodori a cui uniremo i piselli ed infine il prosciutto. Scopriamo tutti i passaggi.

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