'Peperoncino (Capsicum)' e 'Mozzarella'

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Summer
In rilievo

Summer

La scheda:

Insalata estiva con mozzarella e peperoni

Insalata estiva con mozzarella e peperoni

INGREDIENTI: 1 cipolla rossa di Tropea 200 g di mozzarella fiordilatte 400 g di pomodori rossi 1 peperone giallo di piccole dimensioni 6 olive nere 2 spicchi di aglio 4 foglie di basilico 2 cucchiai di olio extravergine di oliva Sale fino INFORMAZIONI: 2 persone 415 Kcal a porzione difficoltà facile pronta in 30 minuti ricetta vegetariana ricetta light si può preparare in anticipo si può mangiare fuori PREPARAZIONE: Pelare la cipolla e affettarla nello spessore [...]

Peperoni farciti con melanzane e mozzarella al pepe

Peperoni farciti con melanzane e mozzarella al pepe

Peperoni farciti con melanzane e mozzarella al pepe   Ingredienti 3 melanzane tagliate a dadini con la buccia 1 uovo 4 cucchiai di pangrattato 1 ciuffo di basilico 4 peperoni rossi grandi 280 g di mozzarella tagliata in 8 fette 5 cucchiai di olio extravergine di oliva 1 cucchiaino di pepe nero macinato sale Preparazione 1) Prepara le melanzane. Spolverizza i dadini di melanzana con il sale e mettili a sgocciolare per 15-20 minuti in uno  scolapasta. Sciacquali e [...]

Crostini con mozzarella di bufala, peperoni e salsa al basilico

Crostini con mozzarella di bufala, peperoni e salsa al basilico

INGREDIENTI RICETTA Pane 6 fetta/e Peperoni rossi 3 Mozzarella di bufala 2 Basilico 40 grammi (gr) Cipolle rosse 1 Aglio 1 Olio di oliva extra vergine Sale Pepe nero Mi capita spesso di sfogliare delle riviste di cucina senza alcuna voglia di provarne le ricette. Vuoi per pigrizia, vuoi per carenza di ingredienti. Quando sono capitata su questa ricetta ho scoperto essere LA ricetta dell'estate. L'ho preparata ai miei suoceri e c'è stata una lotta furibonda per [...]

frittata peperoni patate e mozzarella

FRITTATA CON PATATE PEPERONI E MOZZARELLA           Ingredienti per 2 persone   4 fette di mozzarella (non a palline ma nelle buste già tagliate)   6 uova   4 patate    Due peperoni tagliati a listarelle   Menta fresca   Parmigiano       Tagliate le pataae a cubetti e lasciatele in acqua fredda per mezz'ora   Scolatele e andatele a cuocere in una padella antiaderente larga con olio   Dovranno diventare croccanti e dorate, quando sono ancora quasi [...]

Peperoni ciliegia ripieni di mozzarella di Buddy Valastro.

Peperoni ciliegia ripieni di mozzarella di Buddy Valastro.

Dosi per: 6 persone, Tempo Richiesto: 55 min, Portata: Antipasti   2 cucchiai – olio extravergine d’oliva 1 cucchiaino – Origano 1 cucchiaino – Erba cipollina q.b. – Sale q.b. – Pepe 140 gr – Mozzarella 20 gr – peperoni ciliegia 6 fette – prosciutto cotto   In una ciotola unire l’olio d’oliva, origano, erba cipollina, sale e pepe. Mescolare bene, aggiungere la mozzarella tagliata a cubetti e mescolare. Far marinare per 30 minuti. [...]

Frittata arrotolata con mozzarella e peperoni

Frittata arrotolata con mozzarella e peperoni

Un secondo che potrebbe essere benissimo un piatto unico, frittata, mozzarella e peperoni, un esplosione di gusto per un piatto che vi soddisferà. Ingredienti per 2 persone: 1 peperone rosso prezzemolo 2 spicchi d'aglio 100 g di mozzarella fiordilatte 2 cucchiai di olio extravergine di oliva sale 4 uova pepe 20 g di Parmigiano Reggiano Preparazione e tempi di cottura: Accendete il grill del forno a 250°C mettend ola griglia a circa 20 cm dalle resistenze.  [...]

Peperoni alla mozzarella

Peperoni alla mozzarella

Ingredienti e dosi per 6 persone 6 peperoni dolci 200 g di mozzarella 30 g di olio d'oliva extra-vergine 2 filetti d'acciughe Basilico Sale Pepe Preparazione Lavare ed asciugare i peperoni, togliere i semi e i filamenti. Tagliarli a metà e disporli in una pirofila. Mettere nelle barchette di peperone i dadini di mozzarella, le acciughe tagliuzzate ed il basilico sminuzzato. Passare nel forno per 15 minuti circa, lasciar riposare per 1 minuto, poi servire passando [...]

Gnocchi di pane peperoni mozzarella manzo e salsa di pomodoro

Gnocchi di pane peperoni mozzarella manzo e salsa di pomodoro

Vai alla Ricetta completa Scottare con olio il peperone a cubetti ed unirlo con la carne la mozzarella tagliata a pezzi il pane a cubetti il prezzemolo ed il ... Fonte: www.moldrek.com

Panini con Verdure

Panini con Verdure

PANINI CON VERDURE VEGETARIANO: zucchine grigliate, melanzane grigliate,pomodori grigliati,peperoni grigliati, DANTE: pomodoro, mozzarella, origano, olio,sale,pepe LUNA: verdure fritte, pomodoro,salsa agrodolce BRACCIO DI FERRO: spinaci saltati, mozzarella,fontina,grana CARATTERISTICHE I peperoni: sono ortaggi della famiglia delle Solanacee di cui si mangia il frutto. A seconda delle varietà possono essere gialli, rossi o verdi. Si possono consumare sia crudi, sia [...]

Pizza zucchine e peperoni - Nicoletta

Ingredienti 500 gr di farina di tipo "0" 200 gr di acqua 1 cucchiaio di olio 100 gr di latte 1 cucchiaino di sale 1 panetto di lievito zucchina peperone sale mozzarellaPreparazione Unite acqua, latte e lievito aggiungete la farina e dopo il sale, l'importante è che il sale sia sempre aggiunto distante dal lievito. Impastate bene, sarà pronta quando si staccherà bene dal vostro piano di lavoro o dalla vostra impastatrice. Fate una "palla" e mettetela in una [...]

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