'Piatto' e 'Porro'

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Tina Cipollari
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Tina Cipollari

La scheda:

Conchiglioni di semola di grano duro con zucchine zenzero e porro

Conchiglioni di semola di grano duro con zucchine zenzero e porro

I conchiglioni di semola di grano duro con crema di zucchine allo zenzero e porro croccante sono un sontuoso primo piatto ideato per Buono e Sano da Claudio Di Dio, chef del Bistrò Biò di Milano. Un piatto che abbina i conchiglioni, un classico della nostra tradizione italiana, alle zucchine, verdura ipocalorica e importante fonte di sali minerali, allo zenzero, spezia dalle mille virtù, e al porro, ottimo antiossidante. Scopri come preparare i conchiglioni [...]

Piatto terra mare con pesto alla rucola e porri

Piatto terra mare con pesto alla rucola e porri

Il piatto terra mare con pesto alla rucola e porri è un secondo piatto di pesce. Avocados, gamberi, asparagi, fanno di questo piatto una preparazione estiva molto saporita ed insolita, che andrà insaporita con un pesto di porri, rucola e pinoli ed accompagnato da crostini con una crema di formaggio caprino.

Porri: ricette per piatti

Porri: ricette per piatti

Ciao, sto cercando delle ricette di piatti coi porri. Avete qualcosa da consigliarmi? Grazie! "Risotto ai porri: http://www.cucinare.meglio.it/ricetta-risotto_ai_porri.html Involtini ai porri e prosciutto: http://www.gustoblog.it/post/5902/ricette-contorni-involtini-di-porro Quiche con porri e brie: http://cucina-ricette.myblog.it/archive/2009/02/17/quiche-con-porri-e-brie.html crema di porri: http://www.cookaround.com/cucina/nuovevostre/confro-1.php?ID=142 le [...]

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