'Pink grapefruit' e 'Citrus × paradisi'

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Guendalina Tavassi
In rilievo

Guendalina Tavassi

La scheda:

Ciambella al pompelmo rosa

Ciambella al pompelmo rosa

Vai alla Ricetta completa Preparazione 135 g di burro - 110 g di zucchero - 3 uova - 100 g di farina - 80 g di fecola - un pompelmo rosa pelato al vivo e tagliato a rondelle e 2 cucchiai di succo - 2 cucchiaini di lievito per dolci - un pizzico di chiodi di garofano in polvere Per la frutta brinata: un grappolino di uva bianca - 3-4 fragole - 2-3 rametti di ribes - una carambola - un albume - zucchero 1) Lavorate 125 g di burro morbido in una ciotola con 100 g di [...]

Torta con crema di pompelmo e cocco

Torta con crema di pompelmo e cocco

Vai alla Ricetta completa Preparazione 200 g di farina 00 80 g di zucchero 160 g di burro + quello per imburrare 100 g di mandorle in polvere 4 tuorli d'uovo sodo la scorza di 1 limone non trattato legumi secchi per la cottura in bianco per la farcia 50 g di cocco essiccato grattugiato (ovvero farina di cocco) 1 pompelmo rosa o rosso 100 g di zucchero semolato 4 cucchiai di panna fresca 2 uova 25 g di burro per la decorazione 1 pompelmo rosa o rosso cocco essiccato [...]

Insalatina di pompelmo rosa

Insalatina di pompelmo rosa

Vai alla Ricetta completa Lavare le insalatine e centrifugarle disporle nella insalatiera sminuzzando la rucola con le mani Sbucciare con cura il pompelmo eliminando le parti bianche tagliarlo a dadini e unirlo al resto nell insalatiera Spremere il limone unirvi il sale e l olio ed emulsionare ottenendo una salsina condirvi l insalata Unire le mandorle ... Fonte: www.moldrek.com

Coppe estive al pompelmo rosa

Coppe estive al pompelmo rosa

4 ompelmi rosa,li tagli a metà e li vuoti della polpa. Metti il tutto in una terrina con della rucola o senape e delle foglioline di insalatina Aggiungi dei pomodorini pachino tagliati a metà e delle costine di sedano nianco ( il cuore, che è piu' tenero e bianco) Mescoli bene tutto aggiungendo olio aromatico qb., pepe e sale. A questo punto riempi i mezzi pompelmi con il misto di insalatapreparato prima, guarnisci con ciuffetti di foglie di basilico e [...]

Viva il pompelmo bianco o rosa, se fa dimagrire!

Viva il pompelmo bianco o rosa, se fa dimagrire!

Negli anni '70 s'era sparsa la voce che il il pompelmo era consigliato a chi voleva perdere peso, in base alla bizzarra teoria che "bruciasse i grassi".Sembrava tutto ridicolo, mentre ora c'e una ricerca secondo la quale questo frutto potrebbe aiutare a perdere peso e forse anche a ridurre il rischio di diabete.Si è anche osservata una diminuzione dei livelli in circolo di glucosio (zucchero) e di insulina (l'ormone che aiuta a metabolizzare questo zucchero. Il [...]

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