'Pinolo' e 'Sogliola'

Cerca tra migliaia
di articoli, foto e blog

Theresa May
In rilievo

Theresa May

La scheda:

filetti di sogliola ai pinoli

4 filetti di sogliola  1 vasetto di pesto genovese pinoli pepe olio distribuire sui filetti uno strato di pesto alla genovese, pepare e mettere 5 o 6 pinoli ripegare la sogliola e distribuire i 4 filetti su una teglia da forno precedentemente unta con olio d'oliva, cuocere in forno statico a 200 gr. per 20 min.    

Polpettine di sogliola ai pinoli

Polpettine di sogliola ai pinoli

Ingredienti per 8 persone: 750 g di filetti di sogliola - 200 g di pangrattato - 3 uova - 3 albumi - 50 g di pinoli tritati - 60 g di parmigiano grattugiato - 1 ciuffo di prezzemolo - 1 spicchio di d'aglio - farina - olio per friggere - sale e pepe. Preparazione: Sbucciate l'aglio e tritatelo finemente con il prezzemolo. Passate al mixer i filetti di sogliola e metterli in una ciotola. Unite il trito di aglio, le uova, i pinoli, il parmigiano, 100 g di [...]

Filetti di sogliola in agrodolce

Filetti di sogliola in agrodolce

  Ingredienti per 4 persone: 600 gr di filetti di sogliola 20 gr di uvetta sultanina 450 gr di cimette di cavolfiore 3 cucchiai di zucchero 1 dl di aceto di vino bianco 1 dl di vino bianco secco 25 gr di pinoli 2 uova 200 gr di pangrattato olio per friggere 2-3 ciuffi di prezzemolo sale     Preparazione: Lasciate l'uvetta a bagno in acqua tiepida per almeno 10 minuti. Lessate le cimette di cavolfiore in acqua bollente salata per 10-12 minuti, finché [...]

&id=HPN_'Pinolo'+e+'Sogliola'_" alt="" style="display:none;"/> ?>