'Pistacchio di Bronte' e 'Ficus carica'

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Emma Marrone
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Emma Marrone

La scheda:

Fichi ripieni con pistacchi

Fichi ripieni con pistacchi

Ingredienti 200 g di Philadelphia Light in vaschetta 8 fichi verdi 40 g di  pistacchi 40 g di  zucchero mezzo  limone Preparazione 1. Lavate delicatamente i fichi, asciugateli, tagliate via la calotta superiore e svuotateli delicatamente con un cucchiaino. Frullate la polpa con il succo di limone e tenetela da parte. 2. Lavorate Philadelphia Light con lo zucchero ed i pistacchi finemente tritati e riempite i fichi. Riposizionate la [...]

Fichi ripieni con pistacchi

Ingredienti 200 g di Philadelphia Light in vaschetta 8 fichi verdi 40 g di  pistacchi 40 g di  zucchero mezzo  limone Preparazione 1. Lavate delicatamente i fichi, asciugateli, tagliate via la calotta superiore e svuotateli delicatamente con un cucchiaino. Frullate la polpa con il succo di limone e tenetela da parte. 2. Lavorate Philadelphia Light con lo zucchero ed i pistacchi finemente tritati... L'articolo Fichi ripieni con pistacchi proviene da [...]

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La numerosa famiglia della frutta secca - Pinoli, Pistacchi e Fichi

La numerosa famiglia della frutta secca - Pinoli, Pistacchi e Fichi

PINOLISono frutti antichi, basti pensare che accompagnavano i legionari romani nelle loro campagne perché, ricchi come sono di importanti minerali quali potassio e magnesio sono utili per combattere fatica e debolezza. I pinoli contengono anche fosforo e proteine, rendendone adatto il consumo durante l’accrescimento, in gravidanza e allattamento e in chi pratica sport.Lo sapevi che… nella lavorazione delle pigne per la produzione dei pinoli, anche i materiali [...]

Fichi caramellati

Fichi caramellati

Vai alla Ricetta completa Preparazione 4 fichi verdi di media grandezza 50 g di zucchero un bicchierino di Vin Santo 4 palline di gel ato al pistacchio 20 g di pistacchi 1) Spellate i fichi. Versate lo zucchero in una casseruola, unite mezzo dl di acqua, mescolate bene con un cucchiaio di legno e cuocete il composto fino a ottenere uno sciroppo uniforme e limpido. Unite i fichi e cuoceteli per circa 5 minuti fino alla formazione di un caramello biondo. Durante la [...]

I REGALI DI NATALE...

I REGALI DI NATALE...

In occasione del Natale, anche la rubrica GUSTO si agghinda a festa, augurando a tutti voi un BUON NATALE e un FELICE ANNO NUOVO!!!Stavolta, voglio parlarvi dei regali di Natale, l'assillo di ciascuno di noi, dal 1 al 25 dicembre."Chissà se gli piace?!".."Chissà se le sta bene!?".."Chissà che non ce l'ha già?!"...e nondimeno "Quanti regali inutili!!!".."Quanta roba riciclata!!!".."Quanti oggetti accantonati!?".."Quanti soldi spesi!!!?".Questa magnifica festa è [...]

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