'Pizza di scarola' e 'Orecchietta'

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Alessandra Amoroso
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Alessandra Amoroso

La scheda:

Orecchiette Ceci e Scarola

Orecchiette Ceci e Scarola

INGREDIENTI; orecchiette 250 gr. di ceci in barattolo 200 gr. di scarola 2 spicchi d’aglio 4/5 foglie di salvia essiccata 2 cucchiai di olio evo 2 peperoncini sale PREPARAZIONE; Mettete a bollire l’acqua per le orecchiette. In una padella fate soffriggere la salvia, l’aglio tritato ed il peperoncino a pezzetti, con un po' d'olio evo. Quando l'acqua bolle calate le orecchiette e lasciatele cuocere. Versate i ceci in padella, aggiustate [...]

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