'Polpettone di melanzane' e 'Ricetta'

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Tina Cipollari
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Tina Cipollari

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Polpettone di verdure: la ricetta ideale per un secondo piatto sano e gustoso

Polpettone di verdure: la ricetta ideale per un secondo piatto sano e gustoso

Un secondo piatto ricco di gusto e un ottimo modo per convincere i più piccoli a mangiare le verdure di cui spesso non vogliono proprio sentir parlare. Ricco di proprietà importanti per la nostra salute e semplice da preparare, il polpettone di verdure è il piatto ideale per un pranzo o una cena leggera, sana, nutriente e gustosa. Senza contare che si tratta di un ottimo stratagemma per convincere i bambini a mangiare le verdure: servitelo in tavola con un [...]

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Ricetta Polpettone di Maiae

Ingredienti: (per 4 persone): 400 grammi di carne magra di maiale, 500 grammi di verza, 500 grammi di bietole, 500 grammi di spinaci, sale, pepe, due uova, abbondante mollica di pane, una cucchiaiata di farina bianca, brodo, un limone, olio Preparazione: lavate più volte gli spinaci e le bietole. Mondate la verza, tenendone da parte cinque foglie larghe. Ponete in una pentola due litri di acqua salata, portatela ad ebollizione e gettatevi tutte le verdure, [...]

polpettone di fagiolini

polpettone di fagiolini

Conoscete una ricetta per il polpettone di fagiolini alla genovese? Grazie! "Voilà! - INGREDIENTI PER 4 PERSONE 500 gr. di fagiolini novelli 4 patate 3 uova parmigiano grattato pane grattato qualche fungo secco 1 spicchio d'aglio tritato un cucchiaio di maggiorana fresca tritata 50 gr. di burro olio sale e pepe PROCEDIMENTO Lessare le patate e passarle con lo schiacciapatate. Spuntare, nettare i fagiolini e tritarli. Mettere in una padella l'olio con il burro, [...]

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Mi consigliate una ricetta per il polpettone di carne?

Vorrei fare un bel polpettone sostanzioso per invogliare a mangiare il mio bambino che è sempre inappetente, cosa mi suggerite? "Ciao..ascolta io ti posso suggerire queste ricette spero vadano bene prova a leggere qui: http://www.ricetteecooking.com/view.php/id_221/lingua_0/whoisit_2 oppure qua c 'è un'altra ricetta :http://it.wikibooks.org/wiki/Libro_di_cucina/Ricette/Polpettone_di_carne_trita qua ti dà anche l'immagine: [...]

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Polpettone leggero, chi mi da la ricetta?

Ciao, sto cercando una ricetta per un polpettone leggero, che possa piacere anche a dei bambini...Avete qualche ricetta da suggerirmi? Grazie mille! "Prova questa ricetta, i miei nipotini la adorano! http://www.cooker.net/doc/284684C219AAA947C125770400529E6D buon appetito!"

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Polpettone in crosta, mi insegnate a prepararlo?

Ragazzi vorrei imparare a fare il polpettone in crosta, chi mi aiuta? Mi date la ricetta? E' difficile? "Ingredienti per 4-6 persone:500 g di carne macinata olio q.b.100 g di prosciutto cotto1 uovo1 spruzzo di vino biancosalepepe q.b.parmigiano q.b.1 confezione di pasta sfoglia o pasta brisée Procedimento:In una padella rosolare la carne macinata in poco olio e sfumare con un po' di vino bianco. Far raffreddare. Tritare tutti gli ingredienti ed amalgamarli [...]

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Ricetta polpettone vegetariano?

Ciao a tutti. Mi date una ricetta di polpettone vegetariano? Ne ho provata una con le lenticchie, ma risultava troppo secca. Varianti? Grazie. "Ciao a te. Se l’impasto del polpettone vegetariano di lenticchie ti risulta secco, aggiungi un uovo. Comunque, eccoti una ricetta alternativa: 200 g di ceci (vanno benissimo quelli in scatola) 100 g di cous cous 100 g di fagiolini 1 cipolla 1 spicchio d’aglio 1 uovo sale spezie a piacere Lessa i fagiolini, scolali e [...]

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La ricetta per un gustoso Polpettone

  Ricetta per un Polpettone gustoso per 4 persone. Ingredienti e dosi. 300 grammi di biancostato tritato, 200 grammi di prosciutto cotto tagliato in 8 fette, una carota, una cipolla, una costa di sedano, 100 grammi di fave surgelate, 3 fette di pan carré, formaggio Grana Padano grattugiato, 2 uova, del Marsala, del latte, noce moscata, olio di oliva, del sale e del pepe. Preparazione. Iniziate a fare bollire dell' acqua, salatela e gettateci le fave surgelate per [...]

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