'Residenza' e 'Latte di mandorla'

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Tina Cipollari
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Come preparare il latte di mandorle in casa

Come preparare il latte di mandorle in casa

Ingredienti per 1 litro : -300 gr.di mandorle  -1 lt di acqua calda   Preparazione Scottare le mandorle in acqua bollente e togliere subito la pellicina che le ricopre. Frullare aggiungendo man mano un po' d'acqua fino ad ottenere un composto piuttosto omogeneo. Aggiungere l'acqua calda e lasciare a macerare per qualche ora.    Filtrare attraverso un canovaccio di cotone e consumare fresco. Oppure imbottigliare e conservare in frigo.   Oltre ad essere una [...]

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